Bolinho cremoso de chocolate
Ingredientes
* 2 colheres (sopa) de margarina
* 200g de chocolate meio amargo picado
* 2 ovos
* 2 gemas
* 4 colheres (sopa) de açúcar
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
* Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
1. Derreta a margarina e o chocolate em banho-maria
2. Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar, até obter uma espuma clara
3. Junte o chocolate derretido, a farinha e misture
4. Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos
6. Deve ficar mole no centro
7. Desenforme ainda quente e decore como preferir
8. Se desejar, sirva com sorvete
Fonte: Almanaque Culinario
* 2 colheres (sopa) de margarina
* 200g de chocolate meio amargo picado
* 2 ovos
* 2 gemas
* 4 colheres (sopa) de açúcar
* 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
* Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
1. Derreta a margarina e o chocolate em banho-maria
2. Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar, até obter uma espuma clara
3. Junte o chocolate derretido, a farinha e misture
4. Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos
6. Deve ficar mole no centro
7. Desenforme ainda quente e decore como preferir
8. Se desejar, sirva com sorvete
Fonte: Almanaque Culinario
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