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Katie Holmes para Bobbi Brown

Confira o ensaio de Katie Holmes, a primeira celebridade a estrelar uma campanha da marca americana, para a linha de maquiagens Bobbi Brown
A maquiadora Bobbi Brown que já está com sua grife de maquiagens há 21 anos no mercado, conta que não buscava uma mulher famosa para divulgar a marca, mas que em Katie encontrou a alternativa perfeita, sendo assim Katie Holmes é a primeira celebridade a estrelar uma campanha da marca americana.
Na foto Katie aparece com os olhos esfumados, cabelos soltos e levemente ondulados, no pescoço um colar com várias voltas, esta foto faz parte da campanha da Long- wear Cream Shadow Sticks, a nova sombra da grife, que estará à venda nos EUA a partir do mês que vem.
A atriz, que muitas vezes é vista sem maquiagem ou com um make bem leve, revelou que já é fã dos produtos da Bobbi Brown, e diz usar há muitos anos

 “A paleta de cores não é extrema, então quando comecei a usar maquiagem, me senti confortável, não parecia que estava usando muita coisa”.
E esta não é a primeira vez que Katie participa de uma campanha de beleza, Katie Holmes já estrelou vários vídeos da marca John Frieda, de produtos para os cabelos.


Fonte:http://www.jobmix.com.br
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Frango Assado

1 unidade(s) de frango inteiro Sadia 


4 dente(s) de alho picado(s


ver vídeo

 quanto baste de sal quanto 


baste de pimenta-do-reino branca 


 quanto baste de salsinha picada(s) 


 2 colher(es) (sopa) de ervas finas


 1/4 xícara(s) (chá) de vinho branco


1 colher(es) (sopa) de manteiga 


Acompanhamento 


250 gr de ervilha


 1 colher(es) (sopa) de manteiga 


 1 dente(s) de alho picado(s)

ver vídeo 


 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)


 quanto baste de sal 


 1 bandeja(s) de cenoura baby


 Modo de preparo 


 1 - Tempere o frango, já descongelado, com todos os temperos e deixe descansar por, no mínimo, três horas, melhor que seja de véspera. 


Atente para que o tempero atinja toda a carne, esfregando-o por toda a ave

Antes de levar ao forno, espalhe sobre o frango uma colher de sopa cheia de manteiga

 Deixe-o na assadeira com o peito para baixo


2 - Lembre-se de regar com o molho que se forma na assadeira, de meia em meia hora


Vire o frango, com a ajuda de um garfo, após cerca de uma hora que esteja assando, para que o peito doure. 


Deixe-o em forno alto, por cerca de 1 hora e meia, até que fique bem dourado


 Acompanhamento


 Leve ao fogo uma panela pequena e deixe aquecer

 Junte a manteiga e o alho

Refogue até que o alho esteja macio, junte a Salsa picadaver vídeo dê uma refogada rápida e acrescente as ervilhas. 
Refogue-as, acrescente um pouquinho de água (1/4 de xícara de chá ou pouco mais, se as ervilhas forem um pouco mais duras)

 Tempere com sal e deixe-as cozinharem até que estejam macias


Coloque as cenouras baby, após ligeira fervura em água com sal, sobre as ervilhas


Fonte:Cyber.Terra
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Rocambole de Chocolate com Café

Massa 

 4 unidade(s) de ovo 

110 gr de açúcar 


1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha


 50 gr de farinha de trigo 50 gr de cacau em pó 


 1/2 colher(es) (café) de sal

 quanto baste de açúcar de confeiteiro para polvilhar


 Recheio 


1/2 xícara(s) (chá) de café forte 


 110 gr de açúcar


 4 unidade(s) de gema de ovo 


 1 tablete(s) de margarina Qualy Sadia


 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de amêndoas


 Calda 

 3 colher(es) (sopa) de café forte 


 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 


2 colher(es) (sopa) de conhaque 


 Massa


 Na batedeira, bata as clarasver vídeo em neve e junte as gemas, uma a uma

Acrescente o açúcar e a baunilha

 Pare de bater e adicione a farinha de trigo, o cacau e o sal

Passe para uma assadeira retangular grande untada e forrada com papel manteiga




Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos

 Retire do forno, desenforme sobre um pano de prato úmido e polvilhado com açúcar de confeiteiro

Retire o papel manteiga e enrole a massa como um rocambole, junto com o pano

 Deixe esfriar enrolado

Recheio 

 Leve ao fogo, o café e o açúcar, sem mexer, até dar o ponto de calda média


 Bata as gemas na batedeira e despeje, em fio, a calda quente, sem parar de bater até esfriar o creme

 Diminua a velocidade da batedeira, adicione a manteiga, batendo bem até ficar cremosa e junte a farinha de amêndoas.

Leve à geladeira por 20 minutos

Calda Em uma panela, coloque o café, o açúcar e leve ao fogo

Quando o açúcar derreter totalmente, desligue e junte o conhaque

 Montagem

 Desenrole a massa e pincele a calda sobre toda a superfície

 Espalhe o recheio e enrole novamente, dessa vez sem o pano

 Decore a gosto

Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos

Receita indicada por Café Pilão


Fonte:Cyber.Terra
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Unhas Marmorizadas na Água – Passo a Passo

As unhas marmorizadas na água é uma técnica muito interessante e prática de conseguir um efeito todo especial nas unhas.

 Toda mulher adora mudar a cor das unhas e algumas não abrem mão das unhas decoradas , mas com a técnica da unha marmorizada na água até você que não tem muita habilidade com os pinceis e nem leva jeito para decoração de unhas vai conseguir fazer em sua casa .

 Basta assistir o vídeo abaixo e aprender o passo a passo que além de simples é rápido e o resultado é fantástico.
Com a marmorização nas unhas você pode escolher as cores que quiser e o mais interessante é que não vai ter ninguem com um desenho igual ao seu por isso acaba se tornando uma exclusividade.

 Passo a passo – Unhas marmorizadas na água :

Fonte:Toda Perfeita
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Unhas Decoradas de Oncinha – Passo a Passo

 
As unhas decoradas prometem continuar com tudo no verão 2011, e se você adora uma novidade então vai adorar a nova moda em decoração de unhas a unha decorada imitando oncinha.

 Aliás essa é uma das fortes tendências para o proximo verão

Um look meio Safari que nunca sai de moda , volta e meia tem sempre alguma celebridade apostando em alguma roupa imitando a pele dos animais selvagens e agora é a vez de carrega-los nas unhas.

 O mais interessante é que você pode pintar a base da unha com outras cores e imitar as pintinhas da onça apenas

O resultado fica super interessante e fashion ótimo para ir em uma balada

Achei um vídeo no Youtube que ensina como fazer o passo a passo 

Com algum treino e um pouco de paciência você certamente irá conseguir fazer em casa



Fonte:Toda Perfeita
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Lasanha de Panqueca

Massa 

 1 1/2 xícara(s) (chá) de leite

 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 

2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)


1/2 colher(es) (chá) de sal 

2 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó 


1 unidade(s) de ovo 


 1 colher(es) (sopa) de azeite para fritar 

Molho


 500 gr de carne moída 


1 kg de polpa de tomate


 4 dente(s) de alho picada(s)


 1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 


1 colher(es) (sopa) de molho inglês


 1 colher(es) (sopa) de orégano 

quanto baste de pimenta do reino em grao moída(s) 





 3 colher(es) (sopa) de azeite para refogar


 1 colher(es) (sopa) de sal 


Montagem 

400 gr de presunto sem capa de gordura fatiado(s) 

 Sadia 400 gr de Mussarela fatiada(s) 

 100 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)


 2 colher(es) (sopa) de orégano


 Modo de preparo 


 Massa


 Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa uniforme e de consistência cremosa.


Deixe descansar por uns 10 minutos


 Aqueça uma frigideira de 20 cm de diâmetro aproximadamente com um pouco de azeite, Espalhe bem o azeite e elimine o excesso. 

Fora do fogo derrame a massa na frigideira delicadamente em uma quantidade de aproximadamente 1/2 xícara, arredondando a massa antes de voltar para o fogo. cozinhe a massaver vídeo em fogo médio virando (com a ajuda de uma espátula) dos dois lados

Prepare toda a massa e reserve

Molho 

 Aqueça o azeite e, em fogo médio, coloque a cebola até que ela murche.

Acrescente o alho e quando estiver tudo bem refogado, adicione a carne

Tempere com pimenta do reino e o molho inglês.

Com o auxílio de uma espátula, separe toda a carne e vá fritando bem devagar

 Quando toda a carne estiver frita, adicione o sal e deixe fritar mais um pouco

Adicione a polpa de tomate e, em seguida o orégano

 Experimente e se precisar corrija o sal

 Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos

Montagem 

Em um refratário ou assadeira de aproximadamente 50cm x 30cm comece com uma camada fina de molho, deite 3 ou 4 discos de panqueca até cobrir o molho, se necessário, corte os discos para melhor distribuir. Passe outra camada fina de molho, cubra com o presunto, depois a mussarela, polvilhe com orégano e comece com outra camada de massa, repetindo toda a operação: molho, presunto, mussarela, orégano, até que a massa termine. 

Cubra com o molho restante, e deite o queijo parmesão sobre o molho

Leve a sua lasanha de panqueca ao forno alto por uns 20 minutos ou até que o queijo parmesão derreta. 


Fonte:Cyber.Terra
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Lasanha de Macarrão

quanto baste de queijo ralado 

300 gr de Mussarela


 quanto baste de sal quanto


 baste de noz-moscada


 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 


 400 ml de leite 

 caixinha(s) de creme de leite

 700 gr de patinho moído(s) 

1 pacote(s) de penne cozido(s) "al dente" 

 1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo

 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia


 1 tablete(s) de caldo de carne 

 Modo de preparo


 Prepare a carne moída como de costume

Derreta a margarina e doure a cebola

 Junte o tablete de caldo de carnever vídeo até derreter.


Coloque então o creme de leite, o leite e a farinha

 Tempere com sal e nóz-moscada e mexa até virar um creme aveludado.

Coloque o macarrão em um refratário untadover vídeo com margarina.

Por cima coloque a carne moída e então o Molho brancover vídeo 

Por cima coloque a mussarela e o parmesão.

Leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar. 


Fonte:Cyber.Terra
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Unhas decoradas: passo-a-passo com fotos e vídeos

Tudo o que você precisa saber sobre o mundo das unhas decoradas: 


diferentes modelos para se inspirar, passo-a-passo para fazê-las em casa, dicas, truques e muito mais


Foto: Polished Chest 

As unhas decoradas nunca saem da moda e quase toda mulher já fez ou deseja fazer um dia


 Trabalhadas por meio de diversas técnicas, as unhas podem ganhar desenhos e enfeites variados com opções para todos os gostos, dos mais discretos aos mais extravagantes.

 Investir nos esmaltes coloridos, misturando cores contrastantes ou variando tons da mesma cor é a maneira mais simples de decorar suas unhas. 


Para criar efeitos incríveis, vale usar esmaltes com muito brilho e acabamentos diferenciados

Aposte nos esmaltes com glitter, nos holográficos com efeito 3D, flocados, craquelados e metalizados. As unhas decoradas não precisam ser necessariamente cheias de cor e com desenhos ousados.

 Você pode adaptar ao seu estilo e se quiser algo mais discreto, você pode apostar na tendência de unha filha única e fazer a decoração em apenas uma das unhas. 
 Uma dica para decorar as unhas com pinturas criativas, porém mais “comportadas” para usar o look no dia


 a dia, é optar por versões em tons clarinhos ou no charme da unha francesinha


 Outra alternativa é fazer a nail art em tom sobre tom ou combinando cores de esmalte que não sejam muito contrastantes entre si. U

Unhas decoradas mais delicadas são menos cansativas e mais fáceis de se acostumar

 Mas, se você gosta mesmo de ousar, não tenha medo de experimentar as tendência
  Fotos de unhas decoradas 

Inspire-se com diversos exemplos de decorações que você pode fazer nas unhas


 Aproveite as ideias das fotos para variar as tendências com as cores de esmaltes e os materiais que você já tem em casa. 


Ou se preferir, aumente seu acervo de esmaltes e crie versões ainda mais diferentes de cada modelo de decoração. thumbs unhas decoradas 
 
 Unhas decoradas: passo a passo com fotos e vídeos thumbs unhas decoradas 
 
 Unhas decoradas: passo a passo com fotos e vídeos


Fonte:Dicas De  Mulher



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Lasanha de Frango de Micro-ondas

500 gr de massa para lasanha pré-cozida(s)


 Recheio 


 250 gr de filé de frango Sadia 


 1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 


 2 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo 


2 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia


 1 xícara(s) (chá) de molho de tomatever vídeo

 quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino branca


 Molho 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 


2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 


1 tablete(s) de caldo de frango 


 2 xícara(s) (chá) de leite 


 1 xícara(s) (chá) de creme de leite 


 quanto baste de sal quanto baste de parmesão fresco(s) e ralado(s) 


Modo de preparo 


Montagem:


Coloque em um refratário camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e Molho brancover vídeo

Repita a montagem, terminando com molho branco


Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.


Recheio 

 Coloque em um refratário a cebola, o alho e o óleo.


Leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Acrescente os filés de frango. 

Retorne ao micro-ondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta


Retire do micro-ondas, aguarde esfriar e desfie o frango. 

A seguir, misture ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.

Tampe o refratário e retorne ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta

 Reserve.

Molho

Coloque em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha

 Leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta. 

Mexa na metade do tempo

Acrescente o leite, misture bem e retorne ao micro-ondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire, acrescente o creme de leite e sal a gosto. Reserve. 


Fonte:Cyber.Terra
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Bolo de Macarrão

500 gr de espaguete 


 2 tablete(s) de caldo de carne 


1/2 colher(es) (sopa) de leite morno(a) 


2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia


 1 xícara(s) (chá) de polpa de tomate


 1 xícara(s) (chá) de parmesão ralado(s) 


 3 unidade(s) de ovo batido(s)


 100 gr de azeitona preta


 quanto baste de orégano 


 Modo de preparo 


 Cozinhe o espaguete em água e sal e escorra.


Misture o caldo de carnever vídeo dissolvido no leite morno, com a margarina , o purê de tomate, o queijo ralado, os ovos, as azeitonas e o orégano. 

Mexa bem

Untever vídeo uma forma refratária redonda (grande) e coloque o espaguete, apertando bem


 Leve ao forno médio por 20 minutos

 Desenforme e decore a gosto. 


Fonte:Cyber.Terra
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Receita Básica de Macarrão

Massa 


 1 pacote(s) de espaguete


 5 litro(s) de água 


1 colher(es) (sobremesa) de tempero alho e sal 



1 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia 



Molho


 1 caixinha(s) de molho de tomatever vídeo



 3 colher(es) (sopa) de manteiga


 Montagem  


quanto baste de queijo ralado 


Modo de preparo 


Massa 


Ferva a água, com o tempero de sal e alho e o óleo



 Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão aos poucos, para não parar a fervura


Quando acabar de colocar o macarrão na panela, comece a contar o tempo de cozimento, indicado pelo fabricante na embalagem, geralmente esse tempo é de 8 a 12 minutos. Mexa de em quando, para evitar que os fios de macarrão grudem. 


Terminado o cozimento, apague o fogo, separe 2 conchas da água do cozimento do macarrão e reserve


Para


 2 porções de macarrão reserve 

1 concha da água do cozimento, para o pacote inteiro (500g), reserve 


2 conchas


 Coloque um copo de água fria na panela, mexa com a colher de pau e coe o macarrão, imediatamente, no coador de macarrão.


 Se o macarrão ficar na água quente, vai continuar cozinhando, e vai empapar


A água fria é usada para parar o cozimento


 Nunca lave o macarrão, se lavar o macarrão esfria e perde o sabor


 Molho

 Enquanto cozinha o macarrão, coloque o molho com a manteiga em uma panela pequena, e aqueça em fogo brando. 
Quando o macarrão ficar pronto, misture 2 conchas da água do cozimento do macarrão reservada, no molho, deixe ferver e apague o fogo.
 A manteiga e a água do cozimento do macarrão farão que o molho seja absorvido pela massa, e fique grudadinho na massa. 

 Montagem

 Coloque o macarrão cozidover vídeo e escorrido em uma travessa, coloque o molho por cima, mexa ligeiramente e sirva, acompanhado de queijo ralado. Sirva o macarrão bem quente. 



Fonte:Cyber.Terra
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Bolo Mousse de Chocolate com Nozes

Massa 


4 unidade(s) de clara de ovo em neve

 4 unidade(s) de gema de ovo


 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 

 1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar


 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 


1/2 xícara(s) (chá) de chocolate em pó 


 1/2 xícara(s) (chá) de leite 


1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Recheio 


 6 unidade(s) de gema de ovo

 240 gr de açúcar 

1 colher(es) (café) de sal 


 1 colher(es) (sobremesa) de amido de milho 


 3 1/4 xícara(s) (chá) de leite quente 


1 colher(es) (chá) de essência de baunilha


 6 unidade(s) de clara de ovo em neve


 250 ml de creme de leite fresco


 1 xícara(s) (chá) de nozes picada(s) 


 200 gr de chocolate meio amargo 


Modo de preparo


 Massa


 Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescente a farinha, o chocolate e o leite alternados. Retire da batedeira e acrescente as clarasver vídeo e o fermento.
 Leve para assar em fôrma untada. Recheio Bata na batedeira, o creme de leite junto com 2 colheres(sopa) de açúcar. Reserve. Bata as gemas com o restante do açúcar, o sal e o amido de milho. Em seguida acrescente 3 xícaras (chá) de leite quente, misture bem e leve ao fogo, sempre mexendo para engrossar, sem ferver para não talhar.
 À parte leve o chocolate ao fogo junto com o restante do leite, deixe até que derreta. Depois junte o creme de gemas e também a essência de baunilha. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando. 
Por último junte as claras em nevever vídeo o creme de leite batidover vídeo e reservado e as nozes picadas. Montagem Depois do bolo assado, corte uma tampa em cima e retire um pouco de massa do centro. Preencha com a mousse, recoloque a tampa e cubra todo o bolo restante com a mousse. Decore com raspas de chocolate. 



Fonte:Cyber.Terra
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Maquiagem para o Réveillon 2013: passo a passo

Para que vocês possam estar deslumbrantes no Réveillon 2013 trouxemos um passo a passo de maquiagem incrível.
Maquiagem para Réveillon 2013 ( Foto: Divulgação) 

O Réveillon está quase chegando e está na hora de escolher o look, acessórios, sapatos e principalmente a maquiagem que devem estar perfeitas e na moda para que você comece o ano com o pé direito. Pensando nisso, hoje falaremos sobre a maquiagem para Réveillon 2013 e daremos um passo a passo bem legal que você pode se inspirar para fazer a sua. 
A maquiagem para o Réveillon, acima de tudo deve estar combinando com a sua personalidade e com aquilo que você gosta e faz com que você se sinta bem
. Outra coisa muito importante na hora da escolha é tentar optar por cores que combinem com o seu look e que sejam brilhantes e chamativas, pois combinam perfeitamente com a ocasião. 
Sombras metálicas, com tons de preto e dourado, além das cores vibrantes como azul, rosa, verde, amarelo e vermelho, são ótimas escolhas.
 Você pode fazer lindas combinações, dégradés e misturas que darão um resultado realmente lindo. Além de tudo isso, existe alguns produtos que são essenciais na hora de montar uma maquiagem para Réveillon perfeita.

Os produtos são os seguintes: 


 Primer Corretivo de acordo com o tom da sua pele Base Pó Compacto Um lindo blush Iluminador Sombras da sua escolha Lápis de olho Delineador Curvex Rímel 


Um lindo batom que combine com a sua maquiagem Estes são produtos essenciais para fazer uma maquiagem linda e impecável para que você fique perfeita para curtir o seu Ano Novo em grande estilo!


 Para você conseguir se inspirar ainda mais, separamos um vídeo de uma maquiagem linda feita pela Blogueira Juliana Balduino, que, além disso, é uma grande maquiadora.

 Assista ao vídeo, separe seus produtos preferidos e ponha todas as dicas em ação para criar uma linda maquiagem para o Reveillon 2013!

Maquiagem para o Réveillon 2013: passo a passo 


Agora é se preparar, arrasar e entrar em 2013 com todas as melhores vibrações! 

Sugestões de Maquiagem para Réveillon 2013 
 
Maquiagem para Réveillon 2013 ( Foto: Divulgação )

 Maquiagem para Réveillon 2013 ( Foto: Divulgação)
 
Maquiagem para Réveillon 2013 
( Foto: Divulgação) Maquiagem para Réveillon 2013 
( Foto: Divulgação) Maquiagem para Réveillon 2013 
( Foto: Divulgação) Maquiagem para Réveillon 2013
 
 Foto: Divulgação) Maquiagem para Réveillon 2013 





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Mousse de Chocolate Delícia

1 lata(s) de leite condensado Mococa


 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 


 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa


 1 lata(s) de creme de leite sem soro Mococa





 3 unidade(s) de clara de ovo em neve quanto baste de chocolate granulado para decorar quanto baste de cereja para decorar 


 Modo de preparo 


 Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela.
 Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme. 
Bata as clarasver vídeo em nevever vídeo e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado. 


Fonte:Cyber.Terra
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Mousse de Maracujá

1 lata(s) de leite condensado Mococa 


150 ml de suco de maracujá 


1 lata(s) de creme de leite Mococa


 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor


 5 unidade(s) de clara de ovo em neve


 5 colher(es) (sopa) de águaBata as clarasver vídeo de ovos em nevever vídeo e separe. hidrate a gelatinaver vídeo na água e depois dissolva em banho-mariaver vídeo 


Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liquidificador , em seguida ainda batendo coloque a gelatina dissolvida. Junte a mistura batida no liquidificador com as claras em neve.
 Coloque a mousse de maracujá em taças e leve ao congelador por 10 minutos, depois coloque na geladeira. Decore com sementes de maracujá. 


Observação:

De preferência para fazer a receita com 6 horas de antecedência.


Fonte:Cybedr.Terra
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Bolo de Sorvete

1 lata(s) de leite condensado Mococa 





2 lata(s) de leite


 4 unidade(s) de gema de ovo


 4 unidade(s) de clara de ovo em neve 

4 colher(es) (sopa) de açúcar


 1 lata(s) de creme de leite sem soro Mococa 


 Calda 

 2 xícara(s) (chá) de açúcar 


 1 xícara(s) (chá) de água 


2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 


 Modo de preparo 


Leve ao fogo o leite,o leite condensado e as gemas,até engrossar.Deixe esfriar. Bata as clarasver vídeo em nevever vídeo e acrescente o açúcar.Junte o creme de leite e o creme de gemas já frio. Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. 
Volte ao freezer. 
No momento de servir,passe a fôrma na chama do fogo e desenforme. Calda Leve ao fogo a água, com o açúcar e o achocolatado. 
Deixe ferver. Em seguida caramelize uma fôrma de buraco e leve ao congelador por 1 hora. Reserve. 



Fonte:Cyber.Terra
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Torta de Sorvete

1 lata(s) de leite condensado Mococa 1 lata(s) de leite


 1 lata(s) de creme de leite sem soro Mococa 


3 unidade(s) de gema de ovo


 18 colher(es) (sopa) de água 


 8 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó


 6 colher(es) (sopa) de açúcar


 3 unidade(s) de clara de ovo 


 Modo de preparo 


Caramelize com açúcar uma forma de buraco central (como se fosse para pudim). 
Leve ao fogo a água, o açúcar, o achocolatado e deixe ferver. 
Coloque no fundo da forma já caramelizada e leve ao congelador por 1 hora. 


 Creme:


 Separe as gemas e as clarasver vídeo dos ovos. Leve ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. 
Assim que ferver retire do fogo e deixe esfriar (ficará mole mesmo). Bata as claras em neve. Adicione 4 colheres de açúcar, uma a uma, sempre batendo. Bata mais um pouco e misture as claras em nevever vídeo delicadamente ao creme já frio.
 Misture levemente o creme de leite sem sorover vídeo Despeje na forma caramelizada e leve ao congelador. Na hora de servir passe uma faca em volta e vire no prato. 



Fonte:Cyber.Terra

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Bolo de Chocolate Fofinho

Massa 


 3 unidade(s) de ovo


 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia 



 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia 


1 xícara(s) (chá) de leite


 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar 


 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo


 8 colher(es) (sopa) de cacau em pó 


 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó


 Cobertura

 1 lata(s) de creme de leite Mococa


 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 


3 colher(es) (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa Untever vídeo e polvilhe uma assadeira média alta, própria para bolos. Peneire os ingredientes secos.
 Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina e o leite. Bata por 3 minutos. Junte o açúcar. Bata mais um minuto. 
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater. Junte o chocolate em pó, ainda continuando a bater, até que a massa esteja homogênea.
 Desligue o liquidificador , coloque a massa numa tigela. 
Misture o fermento à massa, cuidadosamente, sem bater. Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno. Acerte a temperatura a 180 graus. 
Asse, por mais ou menos 25 minutos (experimente se está pronto, com o palito). Cobertura Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: peneire o chocolate em pó e o açúcar e misture todos os ingredientes. Não vai ao fogo. Montagem Vire o bolo numa bandeja, depois de assado. Fure-o com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando com o auxílio de uma colher. Decore com granulado. 



Fonte:Cyber.Terra
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Risoto Básico

2 colher(es) (sopa) de manteiga 

 1 unidade(s) de cebola picada(s)

 400 gr de arroz arbório 

100 ml de vinho branco quanto baste de caldo de carne


 2 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s) quanto baste de salsinha

 A Modo de preparo 

Numa panela, derreta metade da manteiga, junte a cebola picadaver vídeo e frite até que fique murcha. Acrescente o arroz e o vinho branco.
 Após o vinho evaporar, adicione o caldo de carnever vídeo (a quantidade depende do tipo de arroz que estiver usando). O arroz começará a secar, mas atenção: ele deve ficar bem empapado e o grão "al dente". Desligue o fogo e junte o queijo parmesão, e o restante da manteiga. 
Deixe o risoto repousar por cerca de 3 minutos e se precisar corrija o sal. Sirva enfeitado com um ramo de salsinha. 

Fonte:Cyber.Terra
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Khoresh de karafs (Guisado com Salsão)

500 gr de coxão-duro em cubos médios


 4 talo(s) de salsão em pedaços médios


 1 xícara(s) (chá) de salsinha 


1/2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo 


2 colher(es) (sobremesa) de extrato de tomates 


 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia 


2 1/2 colher(es) (sopa) de hortelã


 1/3 xícara(s) (chá) de suco de limão 


 1 colher(es) (sopa) de sal 


1 colher(es) (chá) de cúrcuma


 1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino preta moída(s) 


4 xícara(s) (chá) de água 


Modo de preparo


 Em uma panela grande, doure a cebola em 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto. Adicione os cubos de carne e deixe dourar bem.
 Quando todos os cubos de carne estiverem completamente dourados de todos os lados, acrescente a cúrcuma, sal, pimenta, suco de limão e 2 xícaras de água, ou o suficiente para cobrir os cubos de carne. Deixe ferver em fogo médio.
 Adicione o extrato de tomate e abaixe o fogo. Tampe a panela e deixe cozinhar, abrindo a panela e mexendo de vez em quando. 
Adicione mais água, para que se tenha liquido pelo menos pela metade dos cubos de carne. Deixe ferver lentamente em fogo baixo por 40 minutos.
 Em uma frigideira, aqueça o restante do óleo e frite os pedaços de salsão até que fiquem levemente dourados. Retire o salsão com uma escumadeira e adicione imediatamente ao guisado. Na mesma frigideira em que fritou o salsão, adicione a salsinha e a hortelã, fritando-as em fogo médio. Mexa constantemente até as ervas estarem quase queimadas. Adicione-as ao guisado. 
Adicione mais 2 xícaras de água e aumente o fogo. A água deve quase, mas não totalmente, cobrir os cubos de carne. Adicione mais limão, sal ou pimenta caso necessário. Cozinhe mais 30 minutos e sirva. 


Fonte:Cyber.Terra
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