BOLO DE BETERRABA e LARANJA



BOLO DE BETERRABA E LARANJA

Ingredientes:

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3 xícaras(chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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3 beterrabas médias cruas
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1 xícara(chá de caldo de laranja
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2 colheres(sopa) de manteiga
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1 colher de fermento em pó
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3 ovos (as claras em neve)

Modo de fazer:

Bater no liquidificador as gemas, as beterrabas, a laranja, o açúcar, a manteiga. Depois misture a farinha, as claras em neve e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno em temperatura média para assar por aproximadamente 35 minutos.

Cobertura: 1 lata de creme de leite(sem soro), misturar com chocolate e açúcar e jogar sobre o bolo.

Obs.: Este bolo é delicioso e se você fizer e servir para uma pessoa que não gosta de beterraba e não disser do que é o bolo, a pessoa nem percebe. Vale a pena fazer!


Fonte: Receitas Da Tia Dete

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