Bolo de Paçoca Tweet

Bolo de Paçoca

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Esse bolo é ideal para festas juninas, pois é muito saboroso e agrada à todos os paladares. Você também pode fazer uma cobertura mais simples, passando doce de leite e salpicando paçoca ou amendoim torrado por cima do bolo.
Ingredientes:

* ½ xícara de manteiga
* 1 ½ xícara de açúcar
* 200ml de leite
* 2 xícaras de trigo
* 1 xícara de paçoquinha moída
* 1 colher pequena de fermento para bolo
* 4 ovos

Bolo de Paçoca

Bolo de Paçoca

Cobertura

* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara paçoquinha
* 100ml de leite
* 100 g de chocolate branco ralado

Crocante

* 2 xícaras de açúcar
* 2 colheres de manteiga
* 2 xícaras de amendoim torrado e moído
* 2 colheres de leite em pó

Farofa

* 1 xícara de amendoim torrado e moído
* 1 xícara de açúcar
* 1 ½ colheres de manteiga
* ½ xícara de trigo
* Metade de um limão

Fonte; Cultura Mix