Receita de bolo de mel com frutas Tweet

Receita de bolo de mel com frutas

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Ingredientes do Bolo de frutas e mel

1/2 xícara de chá de água fervente
1/2 xícara de chá de óleo de milho
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de mel
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
1/2 xícara de chá de vinho do porto
1/2 xícara de chá de cereja picada
1/2 xícara de chá de uva passa branca
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de canela-da-china em pó
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
6 colheres de sopa de leite
1 ovo
Cravo-da-índia a gosto
Gengibre em pó a gosto
noz-moscada rala a gosto
sal a gosto
30 gramas de laranja picada
300 gramas de chocolate meio amargo picado
1 dose de conhaque

Modo de preparo do Bolo de frutas e mel
Mistura a parte

Em uma panela leve ao fogo o vinho do porto, as passas, as laranjas e as cerejas e deixe ferver até o vinho evaporar. Guarde.
Massa

Coloque no liquidificador os 5 primeiros ingredientes e bata. Agora adicione o restante dos ingredientes e bata muito bem. Misture agora junte esta massa com a mistura que pedimos para guardar anteriormente e mexa bem. Coloque tudo em uma forma de bolo inglês pequena, untada e forrada com folha de papel manteiga.
Assando o Bolo

Coloque em forno médio (180ºC), por mais ou menos 50 minutos.
Cobertura

Derreta o chocolate em banho-maria e aos poucos adicione o leite e o conhaque enquanto mexe.



Esta receita de bolo rende por volta de 12 porções.

Fonte:Receita De Bolo