ABÓBORA RECHEADA COM CREME DE COCO
Abóbora Recheada com Creme de Coco
TEMPO DE PREPARO: 01:00
SERVE: 6
Ingredientes
abóboras paulista pequenas
água
açúcar
canela em pau
amido de milho MAIZENA®
ADES sabor frapê de coco
açúcar
canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo:
Corte as abóboras ao meio no sentido do comprimento, retires as sementes e reserve.Em uma panela grande, junte a água, o açúcar e a canela e deixe ferver. Coloque a abóbora e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia, porém firme. Escorra e deixe amornar.Retire a polpa da abóbora com cuidado, deixando uma borda de 0,5 cm. Amasse a polpa retirada e reserve-a separadamente das cascas.Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco. Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, junte a polpa reservada das abóboras e misture delicadamente com um garfo.Recheie as cascas reservadas com o creme, polvilhe a canela e sirva em seguida.
Fonte:Ades.Com.Br
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