Caneloni de Escarola e Frango
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Massas
Rendimento: 2 porções
Calorias: 316.00 kcal
Ingredientes
4 folha(s) de massa para lasanha cozida(s)
Recheio
2 dente(s) de alho amassado(s)
2 colher(es) (chá) de azeite
3 xícara(s) (chá) de escarola picada(s)
75 gr de cottage
quanto baste de sal
Molho
200 gr de peito de frango desossado Sadia
1 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
3 unidade(s) de tomate picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha
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Modo de preparo
Recheio
Para o recheio, doure o alho no azeite e junte a escarola. Refogue por alguns minutos e tempere com sal. Quando murchar, retire do fogo. Misture o queijo cottage e reserve.
Molho
triture o frango e coloque em uma panela anti-aderente. Leve ao fogo e frite levemente. Adicione a cebola, os tomates e cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo moderado. Tempere com o sal e a salsa. Estique a fatia de lasanha cozida em uma superfície e distribua o recheio sobre elas. Enrole. Coloque os rolinhos em um refratário e cubra com o molho. Leve ao forno quente para esquentar bem.
Fonte:Cyber.Terra
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