Mousse de Chocolate
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Doces
Subcategorias: Mousses e Pudins
Rendimento: 6 porções
Ninguém consegue escapar desta mousse de chocolate. É divina, a receita perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
4 unidade(s) de ovo
8 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite Mococa
400 gr de chocolate meio amargo picado(s)
Veja também
Mousse de Chocolate Delícia
Mousse de Maracujá
Mousse de Morango
Bolo de Chocolate
Chocolate Quente
Macarrão de Panela de Pressão
Modo de preparo
Coloque o creme de leite numa panela e ligue o fogo em temperatura baixa. Quando começar a formar bolinhas, apague o fogo e jogue o chocolate. Misture bem até que o chocolate se dissolva. Reserve. Separe as gemas das clarasver vídeo e passe as gemas numa peneira fina, para que o gosto do ovo não fique no mousse. Não passe a colher na peneira. Basta batê-la que a gema cai. Depois disso, bater essas gemas na batedeira por bastante tempo , com 4 colheres de açúcar, até que fiquem bem branquinhos. Reserve. Bater as claras em neve e depois, acrescentar 4 colheres de açúcar. Misture o chocolate derretidover vídeo com o creme de leite, as gemas com açúcar. Depois de bem misturados, acrescente as claras batidas em nevever vídeo com o açúcar com delicadeza. Coloque o mousse num recipiente e leve-o à geladeira. Deixe-o gelando por aproximadamente 6 horas.
Sirva-o gelado com chantillyver vídeoCategoria: Doces
Subcategorias: Mousses e Pudins
Rendimento: 6 porções
Ninguém consegue escapar desta mousse de chocolate. É divina, a receita perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
4 unidade(s) de ovo
8 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite Mococa
400 gr de chocolate meio amargo picado(s)
Veja também
Mousse de Chocolate Delícia
Mousse de Maracujá
Mousse de Morango
Bolo de Chocolate
Chocolate Quente
Macarrão de Panela de Pressão
Modo de preparo
Coloque o creme de leite numa panela e ligue o fogo em temperatura baixa. Quando começar a formar bolinhas, apague o fogo e jogue o chocolate. Misture bem até que o chocolate se dissolva. Reserve. Separe as gemas das clarasver vídeo e passe as gemas numa peneira fina, para que o gosto do ovo não fique no mousse. Não passe a colher na peneira. Basta batê-la que a gema cai. Depois disso, bater essas gemas na batedeira por bastante tempo , com 4 colheres de açúcar, até que fiquem bem branquinhos. Reserve. Bater as claras em neve e depois, acrescentar 4 colheres de açúcar. Misture o chocolate derretidover vídeo com o creme de leite, as gemas com açúcar. Depois de bem misturados, acrescente as claras batidas em nevever vídeo com o açúcar com delicadeza. Coloque o mousse num recipiente e leve-o à geladeira. Deixe-o gelando por aproximadamente 6 horas.
Fonte:Cyber.Terra
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