Sorvete de Morango
Sorvete é uma das sobremesas mais apreciadas no verão, além de ser saudável e nutritiva, especialmente aquela receita de sorvete que fazemos em casa. Então aproveite os dias de calor, vá ao mercado, escolha morangos orgânicos e bem maduros e teste uma dessas receitas deliciosas de sorvete de morango.
Sorvete de Morango I
Ingredientes:
½ quilo de morangos bem maduros,
1 lata de leite condensado,
1 xícara de creme de leite,
2 colheres de açúcar (sopa) e
2 claras de ovos.
Modo de fazer: coloque os morangos em um escorredor de arroz e lave muito bem retirando os cabinhos, coloque em um prato fundo e amasse com o garfo até obter uma massa. Reserve. Bata as duas claras em neve e acrescente o açúcar batendo por mais 5 minutos e reserve. Coloque o creme de leite na batedeira e bata até virar um chantily, e então acrescente o leite condensado lentamente, então desligue a batedeira e misture a polpa de morango mexendo manualmente com delicadeza, por último adicione as claras em neve e siga misturando levemente. Coloque a mistura em uma tigela e então leve ao congelador ou freezer por 2 horas.
Sorvete de Morango I
Ingredientes:
½ quilo de morangos bem maduros,
1 lata de leite condensado,
1 xícara de creme de leite,
2 colheres de açúcar (sopa) e
2 claras de ovos.
Modo de fazer: coloque os morangos em um escorredor de arroz e lave muito bem retirando os cabinhos, coloque em um prato fundo e amasse com o garfo até obter uma massa. Reserve. Bata as duas claras em neve e acrescente o açúcar batendo por mais 5 minutos e reserve. Coloque o creme de leite na batedeira e bata até virar um chantily, e então acrescente o leite condensado lentamente, então desligue a batedeira e misture a polpa de morango mexendo manualmente com delicadeza, por último adicione as claras em neve e siga misturando levemente. Coloque a mistura em uma tigela e então leve ao congelador ou freezer por 2 horas.
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