Mousse de Manga Light
Ingredientes:
1 gelatina de morango
200g de polpa de manga
3 claras de ovo
1 iogurte natural
Modo de Preparação:
Preparar a gelatina tal como indicado na embalagem e colocar no frigorífico até endurecer.
Num copo misturador, colocar a polpa de manga com o iogurte e a gelatina cortada aos bocadinhos e bater tudo com a varinha mágica.
Bater as claras em castelo à parte.
Juntar o preparado anterior às claras em castelo e misturar até obter um creme.
Colocar em tacinhas individuais e levar ao frigorífico, pelo menos, durante 6 horas.
Fonte:Manas Na Cozinha
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