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Mousse de maracujá

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INGREDIENTES 

1 xic de leite condensado light 

 1 xic de suco de maracujá

 1 xic de creme de leite light 

 2 colheres de sopa de gelatina incolor

 ½ xic de água 

Calda

 ½ xic de água ½ xic de suco de maracujá

 2 colheres de açúcar 1 colher de amido

 Enfeite

 Sementes de um maracujá 

 MODO DE PREPARO: 

 Hidratar a gelatina na água. Misturar o leite condensado, o suco e o creme. Aquecer a gelatina e misturar tudo.

 Calda 

 Misturar os ingredientes, aquecer em uma panela até engrossar.

 Tirar a espuma caso se forme Sementes Ferver a poupa de um maracujá com bastante água. Fazer esse processo novamente. Descarte a água e a poupa, guardando apenas as sementes. 

Colocar as sementes no forno para secar. RENDIMENTOS: 

5 porções

 R$13,00 

Fonte:http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/2012/10/