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Pavê de café com chocolate

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Pavê de café com chocolate:

 para encantar seus convidados Foto: Mauro Holanda

Tipo de prato: Sobremesa 

Preparo: Rápido (até 30 minutos) 

Rendimento: 8

 porções Dificuldade:

 Fácil Categoria

Pavê Calorias: 506 por porção:

 Ingredientes .

 3 xícaras (chá) de leite .

 2 colheres (sopa) de amido de milho . 

2/3 de xícara (chá) de açúcar . 

8 gemas . 

300 g de chocolate meio amargo picado .

 Gotas de essência de baunilha a gosto .

 200 g de pão tipo brioche esfarelado 

. 1 copo (americano) de café preparado 

. 100 g de morangos

 Modo de preparo 

1. Aqueça o leite e junte o amido, o açúcar e as gemas. Mexa até engrossar.

 2. Retire do fogo e divida o creme em duas partes. Em uma delas, junte o chocolate picado. Mexa até formar um creme liso.

 3. Na outra metade misture a baunilha. 

 4. Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate.

 5. Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate

. 6. Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir. 

Fonte:M De  Mulher