Pudim brigadeiro Tweet

Pudim brigadeiro

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Tempo 1h30 (+3h de geladeira)

 Rendimento 8

 Porções Dificuldade 

Fácil Ingredientes

 2 latas de leite condensado 

2 xícaras (chá) de chocolate em pó 

4 ovos 1

 colher (sopa) de essência de baunilha

 1 vidro de leite de coco (200ml) 

2 colheres (sopa) de farinha de trigo 

Margarina para untar 

1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar 

Modo de preparo

 No liquidificador, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos, a baunilha, o leite de coco, a farinha e bata bem.

 Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

 Retire e deixe esfriar. Leve à geladeira por 3 horas, desenforme e polvilhe o chocolate granulado. 

Fonte:Guia Da Cozinha