2 dias para derreter a barriga Tweet

2 dias para derreter a barriga

Tweet

Quase nada de carboidrato e porções generosas de peixe, azeite, azeitona e amêndoa. Essa combinação vai estimular seu corpo a queimar os últimos estoques de gordura Por Eliane Contreras | Fotos Thinkstock Efeito pochete (socorro!) ninguém quer. É por isso que você, garota dedicada, controla a alimentação, cuida da postura e capricha nos exercícios. Mas nem sempre é suficiente. Se você não consegue livrar a área daquela gordura teimosa que esconde o resultado dos seus abdominais, vale arriscar, por dois dias, uma dieta mais radical. Repetindo: só por dois dias! Nesse período, a proposta é cortar quase todo carboidrato do cardápio e comer apenas proteína e gordura, bastante gordura. Antes de pensar que isso é uma loucura, fazendo você engordar no lugar de secar as últimas sobrinhas de barriga, entenda o que acontece no organismo. Apesar de ser calórica, a gordura tem baixíssimo índice glicêmico. Ao contrário do carboidrato, ela não altera em nada a produção de insulina (hormônio ligado ao armazenamento de gordura, especialmente na região do abdômen) e estimula a ação do glucagon (hormônio encarregado de mobilizar e liberar a gordura estocada). “Essas mudanças hormonais dão o chacoalhão que o corpo precisa para vencer a resistência natural a mudanças (estado de homeostase) e, finalmente, queimar as dobrinhas persistentes”, explica o consultor de nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo, que bolou essa dieta. A proposta é tentadora e realmente funciona. Mas não esqueça o combinado: nada de esticar os dois dias. Depois de 48 horas, além do estímulo dessa dieta perder a força, você começa a se sentir fraca por causa da falta de carboidrato. Outra regra importante: dar preferência às proteínas e gorduras consideradas boas, como frango e especialmente peixe (ele tem a vantagem extra do ômega 3, que protege o coração), e, ainda, azeite, azeitona, amêndoa e abacate (fontes de gordura amiga). São sugestões, aliás, que merecem ser adotadas para sempre — além de saudáveis, podem evitar que você volte a brigar com a sua barriga. Encare esse desafio e vista sem medo aquele jeans com a cintura lá embaixo! Cardápio de dois dias Atenção: na noite anterior à dieta, evite carboidrato. O ideal é tomar uma sopa de carne magra Dia 1 Café da manhã: 1 pão francês sem miolo com 2 fatias (30 g) de peito de peru e 2 col. (chá) de azeite de oliva chá ou café com adoçante à base de estévia Lanche 1: 3 amêndoas cruas sem sal Lanche 2: 3 azeitonas verdes (ou 5 amendoins crus) Almoço: 1 filé grande (150 g) de pescada branca (ou 1 filé pequeno — 60 g — de frango grelhado) com 4 col. (chá) de azeite de oliva Lanche 3: 3 azeitonas verdes Lanche 4: 3 amêndoas cruas sem sal Jantar: 1 filé médio (100 g) de salmão grelhado (ou assado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva Ceia:

3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia) Dia 2 Café da manhã: 1 fatia de pão integral (ou 1 pão francês se miolo) com 2 col. (sopa) de queijo cottage + 2 col. (chá) de azeite de oliva e 3 azeitonas verdes chá ou café com adoçante à base de estévia

 Lanche 1: 

5 amendoins crus (ou 3 amêndoas cruas sem sal)

 Lanche 2: 

3 azeitonas verdes (ou 3 amêndoas cruas sem sal)

 Almoço: 

1 filé médio (100 g) de atum (ou salmão) grelhado ou assado com 3 azeitonas verdes e 2 col. (chá) de azeite de oliva Lanche 3: 3 amêndoas cruas sem sal Lanche 4: 1 fatia média de melão (ou 6 uvas rubis) Jantar: 1 filé médio (100 g) de salmão assado (ou grelhado) com 3 col. (chá) de azeite de oliva e 3 azeitonas verdes Ceia: 3 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia) Cardápio de manutenção Terminados os dois dias da dieta seca barriga, volte a comer carboidrato em todas as refeições. Mas sempre respeitando as seguintes medidas: 9 gramas de carboidrato (1 C) para 7 gramas de proteína (1 P) e 1,5 de gordura (1 G). Juntos, e nessas proporções, os três nutrientes (1 C + 1 P + 1 G) formam um bloco. Para evitar que seu corpo recupere os estoques, consuma o equivalente a nove blocos por dia, como no cardápio abaixo. Fique firme nessa dieta de manutenção por pelo menos cinco dias. Se quiser adotar esse esquema para sempre (ele oferece todos os nutrientes que seu corpo precisa), aumente um ou dois blocos e retire o abacate da ceia. Ingerida antes de dormir, a gordura dessa fruta aumenta a ação do GH (hormônio do crescimento), que também ajuda a derreter os estoques da barriga. Mas, depois de uma semana, esse estímulo perde a força.

Café da manhã 

(2 blocos): 

1/4 de papaia + 2 torradas light (tipo Bauducco) + 2 fatias (30 g) de presunto magro (ou peito de peru light) + 2 col. (chá) de requeijão light + 2 col. (chá) de azeite de oliva

 Lanche da manhã

 (1 bloco): 

1 fatia média de abacaxi + 2 fatias (30 g) de peito de peru light + 3 amêndoas cruas e sem sal 

Almoço

 (3 blocos): 

1 xíc. (chá) de espaguete + 2 col. (sopa) de molho de tomate + 1 col. (sobremesa) de parmesão ralado e salada (folhas verdes à vontade, 1/2 lata de atum light e 1 ovo cozido) + 3 col. (chá) de azeite de oliva

 Lanche da tarde 

(1 bloco): 

1 iogurte desnatado + 3 amêndoas cruas e sem sal Jantar (2 blocos): 1 filé grande (150 g) de pescada branca grelhado + 3 col. (sopa) de arroz integral + 3 col. (sopa) de purê de mandioquinha + 2 col. (chá) de azeite de oliva 

 Ceia: 3

 col. (sopa) de abacate (sem açúcar ou com adoçante à base de estévia). 

Na ceia, o abacate deve ser ingerido sozinho e não conta como bloco

 Lista para substituição dos alimentos 

 Use para variar o cardápio

 Carboidratos (1C) 

Alimento

 - Abacaxi

 Porção 

- 1 fatia média

 Alimento

 - Alface

Porção 

- 1 pé Alimento

 - Arroz branco

 Porção

 - 2 col. (sopa)

 Alimento

 - Arroz integral 

Porção

 - 3 col. (sopa) 

Alimento 

- Banana-nanica 

Porção 

- 1/3 da unidade 

Alimento

 - Batata média 

Porção 

- 1/2 unidade 

Alimento

- Beterraba ralada 

Porção 

- 2 col. (sopa) 

Alimento 

- Brócolis

 Porção

 - 1 copo (200 ml)

 Alimento 

 Cenoura ralada 

Porção 

- 2 col. (sopa)

 Alimento 

- Couve-flor 

Porção

1 copo (200 ml)

 Alimento

  - Cogumelo Porção - 1 copo (200 ml) Alimento 

- Ervilha em lata 

Porção

 - 2 col. (sopa)

 Alimento

 - Espinafre

 Porção

 - 1 copo (200 ml) Alimento

 - Feijão 

Porção

 - 1/2 concha 

Alimento

 - Goiaba

 Porção 

- unidade pequena 

 Alimento

 - Granola 

Porção

 - 1 col. (sopa) 

Alimento

 - Laranja 

Porção

 - 1/2 unidade 

Alimento

 - Limão

 Porção

 2 unidades

 Alimento 

- Maçã

Porção

 - unidade média

 Alimento

 - Macarrão

 Porção

 - 1/2 xíc. (chá) 

- Amendoim cru sem sal 

Porção 

- 5 unidades Alimento 

- Azeite de oliva Porção

 - 1 col. (chá) Alimento 

- Azeitona preta 

Porção 

- unidade 

Alimento

 - Azeitona verde

 Porção 

- 3 unidades 

 Alimento 

- Cream cheese light 

Porção 

- 2 col. (chá) Alimento

 - Cottage

Porção 

- 1 col. (sopa) Alimento 

- Maionese light

 Porção

- 1 col. (chá) Alimento 

- Requeijão light 

Porção

 - 1 col. (chá) Laticínios (1 bloco de proteína + 1 bloco de carboidrato) 

 Alimento

 - Iogurte desnatado

Porção 

- 1 pote (125 ml)

 Alimento 

 Leite desnatado 

Porção

 - 1 copo (250 ml) 

Alimento 

- Tofu


Porção


 - 1 fatia grossa Legumes, leguminosas, verduras e frutas são considerados carboidratos


Fonte:Boa Forma.Abril