Brigadeiro crocante
Tudo que tem chocolate faz sucesso, ainda mais quando a receita é fácil e fica pronta em minutos.
Dúvida em acrescentar a chia? É bom!
A semente deixa o doce mais saudável!
Por Eliane Contreras | Fotos Getty Images
A receita é uma sugestão da Sonja Salles, nutricionista e personal diet do NutriNew, no Rio de Janeiro.
Rende: 25 colheres de sopa
Calorias por colher: 64
Ingredientes
1 lata de leite condensado light
1/2 xíc. (chá) de leite desnata
3 col. (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar
3 col. (sopa) de flocos de arroz sem açúcar (à venda em lojas de produtos naturais)
2 col. (sopa) de semente de chia (opcional)
Modo de fazer
Em uma panela, junte o leite condensado, o leite desnatado e o cacau. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 10 minutos ou até aparecer o fundo da panela.
Passe para uma tigela e, assim que a mistura esfriar, acrescente os flocos de arroz e, depois, a chia. Sirva em seguida, decorado a gosto.
Fonte:Boa Forma.Abril
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