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Yakisoba com carne-seca

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Yakisoba com carne-seca: diferencie sua massa Foto: Ormuzd Alves 

Preparo: Rápido (até 30 minutos) 

Rendimento: 4 porções 

Dificuldade: Fácil 

Categoria: Massa 

Calorias: 820 por porção 

Ingredientes 

1 pacote (500 g) de macarrão instantâneo 

1 colher (sopa) de manteiga .

00 g de carne-seca dessalgada e cozida 

.4 colheres (sopa) de óleo

.1 cebola cortada em tiras 

.1 cenoura cortada em tiras 

.1 pimentão amarelo cortado em tiras .

100 g de vagem cortada em pedaços finos

 .4 colheres de sopa de shoyu (molho de soja) 

.pimenta-do-reino a gosto

 .4 colheres de sopa de molho inglês .

3 colheres (sopa) de cebolinha picada

 Modo de preparo 

Cozinhe o macarrão, escorra e misture com a manteiga. Reserve. Desfie a carne-seca e reserve. Em uma frigideira grande e antiaderente, aqueça o óleo e refogue a cebola.

 Acrescente a cenoura, o pimentão e a vagem.

Ponha a tampa e cozinhe durante cinco minutos em fogo brando. Acrescente a carne-seca, tempere com o shoyu, pimenta e o molho inglês. Misture delicadamente o macarrão reservado e salpique a cebolinha. Desligue o fogo e sirva em seguida. 

Fonte:M De  Mulher