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Bolo de sorvete com brigadeiro

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Bolo de sorvete com brigadeiro: sua família vai adorar Foto: Ormuzd Alves

 Preparo: Rápido (até 30 minutos)

 Rendimento: 16 porções 

Dificuldade: Fácil 

Categoria: Sorvete

 Calorias: 539 por porção 

Ingredientes 

 1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina 

 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara (chá) de leite 

1 lata de creme de leite sem soro

 1 e 1/2 litro de sorvete de creme 

 1 caixa de chocolate Bis picado

 Modo de Preparo

 Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.

 Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos.

 Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e cubra com o Bis picado. Dica: Você pode usar o sorvete de sua preferência.

Fonte:Toda Perfeita