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Mochaccino

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Se você gosta tanto de café quanto de chocolate quente, combine as duas bebidas na mesma xícara.

 Sucesso nas cafeterias, o mochaccino ainda tem um toque de licor e pode ser feito em casa numa versão menos calórica.

 É só seguir a receita!

Ingredientes 

1 xíc. (café/50 ml) de café (preparado forte)

 1/2 col. (sopa) de cacau em pó 

 1 xíc. (café/50 ml) de leite desnatado 

 1 sachê de adoçante 

 1 colher (sopa) de calda de chocolate diet 

 1/2 col. (sopa) de licor de cappuccino (ou outro sabor de sua preferência) 

 Raspas de chocolate meio amargo para decorar (opcional)

 Modo de fazer 

Prepare o café usando 4 colheres de sopa de pó para ½ litro de água e reserve. Dissolva o cacau em pó no leite e leve ao fogo para aquecer. Adicione o adoçante. Lambuze um copo pequeno com metade da calda de chocolate e coloque o licor no fundo.

 Acrescente 1 xícara (50 ml) do café pronto e o chocolate quente até completar o copo. Por cima, coloque o restante da calda e as raspas de chocolate para decorar.

 Custo: $3,00 

Rende: 1 copo (150 ml)

 Calorias: 130 (o tradicional tem 283) 

Receita criada por Stella Gross, barista da rede Fran’s Café.

Fonte:Boa Forma.Abril