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Musse de chocolate

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Bata bem as gemas para que a musse fique bem levinha Foto: Ormuzd Alves

 Preparo: Rápido (até 30 minutos)

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Musse

 Ingredientes 

 2 barras de chocolate meio amargo 

 1 lata de creme de leite

 5 ovos 

 10 colheres (sopa) de açúcar

 Chocolate granulado ou passas para enfeitar 

Modo de fazer 

1. Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar. 

2. Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar. Reserve.

 3. Bata as gemas, misturada com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho.

 4. Misture primeiro o chocolate com as gemas.

Depois, acrescente levemente as claras. 

Ponha os enfeites e leve para gelar.

Fonte:M De  Mulher