Os benefícios do chocolate para o coração
(foto: iStockphoto)
A notícia é deliciosa: chocolate faz bem ao sistema cardíaco.
A conclusão, que redimiu a guloseima, surgiu de uma pesquisa realizada pela Universidade de Glasgow, na Escócia, e pelo Instituto de Pesquisa em Alimentos e Nutrição, da Itália. Eles constataram que o chocolate amargo, por ter maior concentração de cacau, alimento rico nos benéficos flavonóides e polifenóis, diminui a pressão arterial e evita derrames e infartos.
Até aí, tudo bem.
Mas... como fica a dieta?
“Embora esses dados aliviem a culpa dos amantes do chocolate, vale lembrar que continuam lá as gorduras saturadas, que elevam o colesterol e também as calorias”, alerta a nutricionista Mônica Beyruti, de São Paulo.
“Por isso, aconselho a não passar de um bombom pequeno por dia.” Só para lembrar: nem o chocolate ao leite nem os achocolatados oferecem os mesmos benefícios.
Fonte:Claudia.Abril.Com.Br
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