Sopa Creme de Cenoura
Receita de Sopa Creme de Cenoura
Ingredientes:
600g de cenoura
¼ pó de caldo de galinha caseiro
½ cebola picada
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de pimenta do reino branca ( se quiser)
200ml de leite desnatado
1 colher (chá) de alho espremido
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o alho, adicione o caldo de galinha, a água e a cenoura e deixe cozinhar até amaciar. Bata no liquidificador até formar um purê liso.
Devolva à panela. Bata o leite com a farinha e adicione ao caldo. Cozinhe mais um pouco, adicione o sal e a pimenta.
Fonte:Toda Perfeita
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