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Barras de banana com chocolate

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Barras de banana com chocolate: 

Uma mistura perfeita

 Foto: Ormuzd Alves

 Preparo: Rápido (até 30 minutos) 

Rendimento: 12 porções

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Doce caseiro

 Calorias: 233 por porção

 Ingredientes: 

1 ovo 

2 colheres (sopa) de margarina 

1/2 xícara (chá) de açúcar 

1/4 de xícara (chá) de suco de laranja concentrado 

1/2 xícara (chá) de flocos de aveia finos 

1/2 xícara (chá) de farelo de trigo 

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

3 bananas-nanicas maduras e amassadas 

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 Cobertura: 

300 g de chocolate picado 

 Modo de preparo: 

Na batedeira bata o ovo, a margarina e o açúcar.

Continue batendo, acrescente o suco de laranja, a aveia, o farelo e a farinha de trigo

 Misture a banana amassada e o fermento em pó

 Ponha a massa em uma assadeira untada com margarina e asse durante 30 minutos ou até dourar

COBERTURA:

 Derreta o chocolate e banho-maria e espalhe sobre o bolo ainda morno

 Deixe esfriar e corte em barrinhas. Sirva em seguida 

Dica: 

O farelo de trigo é a película externa do grão de trigo

É rico em fibras e vitaminas

Fonte:M De  Mulher