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Lasanha ao molho de calabresa

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Lasanha ao molho de calabresa: incremente sua massa Foto: Ormuzd Alves

 Tipo de prato: Prato principal 

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) 

Rendimento: 11 

Dificuldade: Fácil 

Categoria: Massa 

Calorias: 317 

Ingredientes

 1 pacote de massa para lasanha 

 3 colheres (sopa) de azeite  

1 cebola média cortada em cubinhos 

 1 dente de alho picado 

 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos 

300 g de lingüiça calabresa sem pele cortada em cubinhos

3 xícaras (chá) de molho de tomate 

Sal a gosto 

Pimenta-do-reino a gosto 

 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

 Cozinhe a lasanha de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente o tomate, a lingüiça e refogue por cinco minutos.

 Junte o molho de tomate, sal, pimenta e cozinhe por mais 20 minutos no fogo brando. Deixe esfriar um pouco e bata ligeiramente no liquidificador, para obter um molho grosso e com pedaços de calabresa. Num refratário, monte camadas de lasanha e molho até terminarem os ingredientes. Salpique o queijo e leve ao forno preaquecido a 200º por dez minutos. Decore a gosto e sirva. Dica: Substitua a lingüiça calabresa por carne moída.

Fonte:M De   Mulher