Pudim de milho-verde
Ingredientes
2 latas de milho-verde escorridas
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
50 g de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho
2. Coloque essa massa em uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 1 hora.
3. Deixe esfriar e desenforme
Dica: para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos
Fonte:M De Mulher
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