Musse salgada de uva Tweet

Musse salgada de uva

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Ingredientes . 12 folhas de gelatina sem sabor vermelha ou . 2 envelopes de gelatina incolor em pó . 1/4 de xícara (chá) de água fria . 1 cubo de caldo de carne . 1/2 xícara (chá) de água quente . 3/4 de xícara (chá) de suco de uva concentrado sem açúcar . 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado . 3 claras . Margarina light para untar Modo de preparo Hidrate a gelatina com 1/4 de xícara (chá) de água fria e leve ao banho-maria para derreter. Reserve. Dissolva o cubo de carne na água quente e reserve. Ponha no liquidificador o suco de uva, o leite em pó desnatado e o caldo de carne dissolvido. Bata até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e misture a gelatina. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de uva. Mexa com movimentos de baixo para cima e despeje em uma fôrma untada com a margarina. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva em seguida como acompanhamento de salada verde e decore com frutas frescas.

Fonte:M De  Mulher