Torta americana (American pie) Tweet

Torta americana (American pie)

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Ingredientes

 Recheio 

 1 xícara (chá) de açúcar branco

 5 colheres (sopa) niveladas de amido de milho

 ¼ colher (sopa) de sal 

 ½ colher (sopa) de canela em pó

 5 xícaras (chá) de frutas vermelhas 

1 colher (sopa) de manteiga

 Massa 

 226 g de manteiga sem sal gelada 

340 g de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de açúcar 

 1 colher (chá) de sal 

½ xícara (chá) creme de leite fresco 

 Modo de preparo 

 Recheio 

Misture o açúcar, o amido de milho, o sal e a canela, misture nas frutas e reserve

 Massa Pique a manteiga e leve para gelar

Peneire o açúcar, a farinha e o sal e em seguida, acrescente a manteiga e o leite; até formar uma massa homogênea. 

Divida a massa e forre a assadeira de fundo falso e suas laterais

Acrescente o recheio e com o restante da massa, cubra a torta em tira

. Leve para assar até dourar

Fonte:http://mulheres.tvgazeta.com.br