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Garoa azul Selo - Receita testada e aprovada Conteúdo CLAUDIA 1 2

Garoa azul: o sabor na medida Foto: Itaci Preparo: Zás-trás (até 15 minutos) Rendimento: 2 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Bebidas Calorias: 182 por porção Ingredientes: .2 medidas de tequila .1 medida de curaçao blue .6 cubos de gelo .300 ml de Schweppes Citrus .sal e 1 limão cortado ao meio Modo de preparo: Bata no liquidificador a tequila com o curaçao blue e o gelo até que fique com a consistência de uma raspadinha. Prepare os copos, que devem ter a boca bem larga como os de margarita. Passe um limão cortado ao meio na boca de dois copos e depois emborque-os num prato com sal para que a borda fique com uma crosta de sal. Coloque 2/3 da raspadinha de tequila no copo e complete-o com Schwepps cítrico.  

Petit gâteau 

 Irresistível, este petit gâteau é feito com nozes e pode ser acompanhado com chantilly. Aprenda a fazer  

Petit gâteau 

 Para acertar na escolha da sobremesa, aposte nessa receita tradicional de petit gâteau. Todo mundo vai querer repetir  

Petit gâteau de capim santo

 Quer ousar na sobremesa de domingo

 Aposte nessa receita de petit gâteau de capim santo

Ele leva chocolate branco e fica uma delícia

Petit gâteau de chocolate 

 Essa receita é sempre bem-vinda: petit gâteau de chocolate com sorvete de baunilha não tem erro. Aprenda aqui Quer mais receitas com chocolate? Confira o especial com mais de 400 receitas 

Petit gâteau de doce de leite 

 É amante de doce de leite? Então experimente já essa receita divina de petit gâteau com o doce. Ele derrete na boca... Hummm! 

Petit gâteau de laranja 

Surpreenda os seus convidados com essa receita deliciosa de petit gâteau de laranja. É para deixar qualquer um com água na boca Aprenda a preparar receitas de bolo de laranja  

Petit gâteau de goiabada 

A famosa dupla Romeu e Julieta aparece nessa receita de petit gâteau incrível! Sirva o bolinho recheado de goiabada com uma bola de sorvete de queijo. Fica delicioso  

Petit gâteau: aprenda como fazer receitas incríveis

 O bolinho de chocolate de origem francesa ganha versões inusitadas, como doce de leite e goiabada Petit gâteau cremoso Tradicional e sempre supreendente, a receita de petit gâteau cremoso é perfeita para encerrar qualquer refeição especial. Dica: sirva com sorvete 

Musse olho-de-sogra: reserve um pouco do creme de coco e algumas ameixas para fazer os docinhos olho-de-sogra Foto: Ormuzd Alves Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 10 Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 350 Ingredientes: . 300 g de ameixa preta sem caroço . 1 xícara (chá) de água . 1 lata de creme de leite sem soro . 2 claras batidas em neve . 1 lata de leite condensado . 50 g de coco ralado . 2 gemas . 1/2 xícara (chá) de leite . 1 xícara (chá) de chantili Modo de preparo: Em uma panela, cozinhe as ameixas na água até ficarem macias. Deixe esfriar. No liquidificador, bata as ameixas com a água até formar um creme. Misture o creme de leite e as claras em neve. Distribua até a metade de taças individuais e leve à geladeira até firmar. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco, as gemas e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar e se desprender do fundo da panela. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o chantili. Misture bem. Complete as taças com o creme de coco e leve-as à geladeira novamente até firmar. Na hora de servir, decore com docinhos olho-de-sogra. 

Mesclado de chocolate: sobremesa irresistível! Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 12 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 370 por porção Ingredientes . 200 g de chocolate meio amargo . 1 colher (sopa) de manteiga . 1 envelope de gelatina incolor sem sabor . 4 colheres (sopa) de água . 4 ovos . 1/2 xícara (chá) de açúcar . 2 colheres (sopa) de açúcar . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de preparo Derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria. Dissolva a gelatina na água. Junte metade ao chocolate derretido e ainda quente. Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar até ficar uma gemada clara e fofa. Depois, bata as claras em neve e misture ao chocolate derretido e à gemada. Reserve. Bata o creme de leite com as 2 colheres de açúcar. Quando começar a encorpar, adicione o restante da gelatina dissolvida e continue a bater até atingir o ponto de chantilly. Em uma forma untada com óleo, alterne colheradas de musse de chocolate e de chantilly. Deixe na geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva imediatamente.

Receita testada e aprovada Creme bávaro de graviola: surpreenda com essa sobremesa criativa e diferente! Foto: Cláudio Pinheiro Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 12 p Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 50 Ingredientes: . Óleo (para untar) . 1 xícara (chá) de água . 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor branca . 4 pacotes de polpa de graviola descongelada . 4 claras . 1/3 de xícara (chá) de açúcar Modo de preparo: Unte com óleo uma forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro. Reserve. Numa panela média, polvilhe a água com a gelatina e deixe hidratar por cerca de três minutos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até se dissolver. Adicione a polpa de graviola e coloque a panela sobre uma bacia com água e gelo, misturando de vez em quando com uma colher de pau, até ficar mais espessa. Na batedeira, bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme (cerca de dois minutos). Junte-o cuidadosamente à gelatina usando uma espátula ou colher de pau. Transfira para a forma preparada, cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme (cerca de duas horas). Desenforme sobre um prato decorativo e sirva a seguir. Musse de baunilha

Musse de baunilha Musse de baunilha: uma sobremesa fácil e muito gostosa! Foto: Andre Fortes Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 185 por porção Ingredientes . 1 ½ xícara (chá) de leite . 1 envelope de pudim de baunilha . 1 caixa de creme de leite . 2 claras em neve Calda de chocolate . ½ xícara (chá) de chocolate picado . ½ xícara (chá) de água . ½ colher (chá) de essência de baunilha Modo de preparo Em uma panela, aqueça o leite com o pó para pudim e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e leve à geladeira, coberto com filme plástico durante duas horas. Ponha o creme de leite (reserve 2 colheres das de sopa) no liquidificador e bata com a mistura gelada. Transfira para uma tigela e misture, sem bater, com as claras. Coloque em uma taça de sobremesa e gele por duas horas. Calda Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate com o creme de leite reservado e a água. Mexa bem até dissolver e ficar homogêneo. Junte a baunilha e deixe esfriar. Sirva com a musse.

Musse de chocolate e biscoitos Selo - Receita testada e aprovada 

Musse de chocolate e biscoitos Musse de chocolate e biscoitos: cremoso e cheio de sabor Foto: Ormuzd Alves Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 402 por porção Ingredientes . 300 g de cookies com gotas de chocolate . 1 lata de leite condensado . 1/2 xícara (chá) de leite . 1 colher (sopa) de manteiga . 3 gemas . 1 caixinha de creme de leite . 3 claras . Chantili a gosto para decorar Modo de preparo 1. Reserve 4 cookies para a farofa e pique o restante. 2. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga e as gemas. Cozinhe em fogo brando, mexendo até soltar do fundo da panela. 3. Deixe amornar, misture os cookies picados e o creme de leite. 4. Na batedeira, bata as claras em neve e incorpore ao creme. 5. Distribua em taças e leve à geladeira. Decore com o chantili e os cookies reservados triturados

Mauro Holanda Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 280 por porção Ingredientes · 4 colheres (chá) de gelatina em pó sem sabor · 2 1/2 xícaras (chá) de leite · 2/3 de xícara (chá) de açúcar · 1 pitada de sal · 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas · 1 xícara (chá) de creme de leite batido Molho · 1 1/3 de xícara (chá) de leite · 100 g de chocolate amargo · 1/3 de xícara (chá) de açúcar · 2 colheres (chá) de maisenan 2 colheres (sopa) de água fria · 1 colher (chá) de baunilha · 1/3 de xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo Hidrate a gelatina no leite e aqueça com o açúcar e o sal. Quando estiver quente, junte as amêndoas, tampe e tire do fogo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 15 minutos. Ao começar a engrossar, bata bem até ficar leve e espumoso. Junte o creme de leite batido em chantilly. Ponha numa forma em anel com capacidade de cinco xícaras (chá). Leve à geladeira. Quando estiver firme desenforme. Molho Aqueça o leite em banho-maria, junte o chocolate e o sal. Assim que o chocolate derreter, adicione o açúcar e aqueça até dissolvê-lo. Misture a maisena e a água e junte ao molho. Cozinhe até engrossar. Espere esfriar e ponha a baunilha e o creme de leite e mexa. Sirva sobre a musse.

Cremusse de chocolate

Selo - Receita testada e aprovada Cremusse de chocolate Cremusse de chocolate: uma sobremesa maravilhosa Foto: Ormuzd Alves Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 564 por porção Ingredientes . 1 pacote de pó para pudim . 1 e ½ xícara (chá) de leite . 200 g de chocolate ao leite picado . 3 xícaras (chá) de chantili Modo de preparo Em uma panela, misture o pó para pudim com o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture bem o chocolate picado até derreter totalmente. Deixe esfriar, junte duas xícaras (chá) de chantili e misture bem. Distribua em taças e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com o restante do chantili.

Musse de manga e iogurte Selo - Receita testada e aprovada Coreceita: Musse de manga e iogurte Musse de manga e iogurte: bateu, está pronta Foto: Ormuzd Alves Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Zás-trás (até 15 minutos) Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 152 por porção Ingredientes · 2 mangas descascadas e cortadas em cubos · 1 lata de leite condensado · 1 pote de iogurte · 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor Modo de Preparo No liquidificador, bata a manga, o leite condensado, o iogurte e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em taças individuais ou em um refratário. Leve para gelar. Na hora de servir decore com fatias de manga. Dica Use iogurte de consistência firme. Aproveite a safra de manga para fazer doces, musses e sucos.

Musse de menta e chocolate Selo - Receita testada e aprovada Conteúdo nesta receita: Musse de menta e chocolate Musse de menta e chocolate: rende 10 porções Foto: Christian Parente Tipo de prato: Sobremesa Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Rendimento: 10 porções Dificuldade: Médio Categoria: Musse Calorias: 441 por porção Ingredientes: Mousse de menta: . 1 xícara de creme de leite fresco . 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó branca sem sabor . 4 colheres (de sopa) de água . 1/3 de xícara de açúcar . 1/4 de xícara de licor de menta Mousse de chocolate: . 1/2 colher (de sopa) de gelatina em pó branca sem sabor . 4 colheres (de sopa) de água . 1 xícara de creme de leite fresco . 1/3 de xícara de açúcar . 1/2 xícara de chocolate em pó . 2 colheres (de sopa) de licor de cacau Modo de preparo: Para a mousse de menta: bata o creme de leite até obter picos firmes. Reserve. Polvilhe a gelatina sobre a água. Deixe descansar por 2 minutos e leve ao fogo mexendo sempre até dissolver bem. Adicione ao creme de leite, Junte o açúcar e o licor de menta. Misture delicadamente e leve à geladeira até engrossar levemente. Mousse de chocolate: polvilhe a gelatina sobre a água. Deixe descansar por 2 minutos e leve ao fogo mexendo sempre até dissolver bem. Bata o creme de leite até obter picos firmes e acrescente a gelatina. Misture e adicione o açúcar, o chocolate e o licor. Misture delicadamente. Coloque as duas mousses em uma compoteira ou taças de maneira decorativa. Leve à geladeira até o momento de servir.

Estrogonofe de caramelo: já provou? Delícia de frutas e iogurte: combinação deliciosa Foto: Mauro Holanda Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 200 por porção Ingredientes: · 5 ovos · 100 g de açúcar de baunilha · Raspas e suco de 1 limão · 1 1/2 copo de iogurte natural, · 200 ml de creme de leite fresco · 1 cacho de uva · 1 pêssego · 2 ameixas frescas

Calda de morango a gosto Modo de preparo: Bata dois ovos inteiros e três gemas com o açúcar de baunilha até formar um creme fofo. Junte as raspas e o suco de limão. Mexa e reserve. Acrescente o iogurte e misture bem. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte. Reserve. Bata em neve as três claras restantes e junte ao creme de iogurte com chantilly. Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de quatro horas. Desenforme gelado sobre um prato. Espalhe as frutas picadas na superfície e em volta. Regue com a calda de morango e sirva em seguida. 

Foto: Ormuzd Alves Preparo: Rápido (até 30 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Musse Calorias: 352 por porção Ingredientes .1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar .500ml de leite .2 colheres (sopa) de amido de milho .2 xícaras (chá) de creme de leite fresco .10 bombons picados Modo de preparo Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo sempre até formar um caramelo. Com cuidado, acrescente o leite e continue mexendo até o caramelo se dissolver. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo. Misture o bombom, distribua em taças individuais e leve-as para gelar. Decore com bombons picados. Dica: Se preferir substitua o bombom por Bis.

 

Pavê Charge Esse pavê com amendoim, caramelo e chocolate é inspirado no famosos chocolate da Nestlé. Aprenda a fazer essa delícia! 

 

Bolo bem-casado Essa receita de bem-casado é para fazer qualquer um se apaixonar! A massa é levinha e o recheio é doce na medida certa 

 

Pavê bem casado com sorvete e doce de leite Difícil uma sobremesa melhor que o pavê bem casado com sorvete e doce de leite. Prove essa delícia . Confira mais receitas com doce de leite 

 

Bolo de limão e chocolate branco Essa receita de bolo de limão com chocolate branco combina o doce do chocolate branco com o azedinho natural da fruta Outras receitas de bolo de limão você confere aqui

Pavê de brigadeiro branco e preto Imagine uma camada de brigadeiro branco e uma camada de brigadeiro tradicional intercalado com placas de waffer. Imaginou? Então anote a receita e aprenda a preparar essa tentação! 

 

Bolo de floresta branca com ameixa O recheio desse bolo de ameixa com chocolate e nozes faz sucesso! As raspinhas de chocolate branco na cobertura dão o toque final 

Pavê Barack Obama Uma sobremesa com sabor e nome diferente: pavê Barack Obama. Descubra os ingredientes e modo de preparo desta receita 

 

Pavê bicolor de bombom Você é fã do bombom Ouro Branco da Lacta? Então confira a receita desse pavê que leva o chocolate como ingrediente. 

 

Bolo de floresta negra rápido Sobremesa rápida para fazer sucesso com os convidados! Essa receita de bolo de floresta negra vale ouro 

 

Pavê de pão de mel Quem resiste a esta tentação? Veja como preparar essa delícia de sobremesa e surpreenda a sua família e os amigos

 

Bolo de nutella com morango Esta receita tentação de nutella com morango é perfeita para a sobremesa de domingo! Quem vai resistir?

 

Sobremesas práticas e rápidas Sem tempo para cozinhar? Então confira estas receitas de sobremesas fáceis de fazer Creme de frutas Inove a maneira de servir frutas na sobremesa com este saudável e delicioso creme. Saiba como fazer 

Sorvete de leite condensado Saboroso e cremoso demais! E o melhor de tudo: em poucos minutos você consegue preparar este delicioso sorvete. Aprenda como fazer

Espuma de uva Sobremesa leve e prática de fazer. Dê um toque especial ao seu almoço. Faça agora

Suflê de pêssego Parece difícil, mas este suflê é superfácil de fazer e é uma delícia. Anote a receita 

Pêssegos recheados Sem muito trabalho, você prepara esta gostosa sobremesa. Confira a receita e surpreenda à mesa

Creme de limão com camadas de sucrilhos Esta receita é diferente e surpreendente. Com certeza, agradará a todos os paladares. Saiba como fazer 

 

Musse prática de maracujá Se você está procurando uma sobremesa prática, esta é a ideal. Fica maravilhosa. Faça já 

 

Amendoim doce de microondas Faça você mesmo esta gostosura que seus filhos vão adorar. Aprenda agora mesmo 

 

Creme de abacate Receita rápida e nutritiva, experimente em um almoço. Todos vão amar!! Confira o passo a passo 

 

Taça prática de leite condensado Com poucos ingredientes você prepara esta delícia, rapidinho, rapidinho. Anote a receita 

 

Bolo cremoso de fubá Humm... bolo cremoso é sempre uma gostosura! Este é fácil de fazer e vai te deixar com mais tempo para curtir a família. Confira a receita 

 

Bolo rápido de chocolate Acredite, este bolo é feito na panela de pressão. Você tem que experimentar esta novidade! Aprenda como fazer 

 

Minipizza doce Pizza é sempre um sucesso. Essa de chocolate, então, vai deixar todo mundo com água na boca. Siga a receita

 

Bolo de caneca Em apenas 3 minutos você pode saborear este delicioso bolo de caneca. Tem coisa melhor do que fazer a sobremesa rapidinho para curtir logo o maridão? Faça agora mesmo

Pudim vapt-vupt Uma forma rápida de fazer essa sobremesa tradicional, experimente esta sublime delícia. Siga a receita 

 

Brigadeiro cremoso Aprenda nesta receita um truque muito simples, mas que faz toda a diferença para deixar o brigadeiro muito cremoso. Confira como fazer 

 

Musse de morango Com pedaços da fruta e minissuspiros, esta musse de morango é fácil de fazer e uma sobremesa deliciosa. Aprenda a receita