Brigadeiro Diferente
Ingredientes * 2 latas de leite condensado
* 1 lata de leite
* 6 gemas
* 1 colher de manteiga
* 6 colheres de chocolate em pó
* Cobertura:
* 2 latas de creme de leite com o soro
* 6 colheres de sopa de açúcar
* 6 claras
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Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Unte um refratário com manteiga e polvilhe com açúcar.
Coloque o brigadeiro para assar em banho Maria, no assoalho do forno por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura:
Bata na batedeira as claras em neve firme, junte o açúcar aos poucos e por ultimo o creme de leite com o soro.
Coloque sobre o brigadeiro assado e frio e leve a geladeira por 2 horas.
Decore com raspas de chocolate.
Fonte: Almanaque Culinário
* 1 lata de leite
* 6 gemas
* 1 colher de manteiga
* 6 colheres de chocolate em pó
* Cobertura:
* 2 latas de creme de leite com o soro
* 6 colheres de sopa de açúcar
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Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a manteiga e o chocolate em pó. Unte um refratário com manteiga e polvilhe com açúcar.
Coloque o brigadeiro para assar em banho Maria, no assoalho do forno por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura:
Bata na batedeira as claras em neve firme, junte o açúcar aos poucos e por ultimo o creme de leite com o soro.
Coloque sobre o brigadeiro assado e frio e leve a geladeira por 2 horas.
Decore com raspas de chocolate.
Fonte: Almanaque Culinário
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