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Suflê de Chuchu

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Tipo de Culinária: Sudeste
Categoria: Entradas
Subcategorias: Antepastos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

350 gr de chuchu amassado(s)
2 unidade(s) de gema de ovo
2 unidade(s) de clara de ovo em nevever vídeo

100 gr de Queijo Ralado
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
1 xícara(s) (chá) de leite
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 colher(es) (café) de sal


* Fricassê de Frango
* Suflê de Cenoura
* Suflê de Espinafre
* Suflê de Cenoura
* Suflê de Queijo
* Suflê de Legumes com Chuchu

Modo de preparo
Coloque o chuchu e os demais ingredientes no liqüidificador (menos as claras) bata bem.Retire e coloque em uma vasilha e envolva as clarasver vídeo delicadamente.
Unte uma forma para suflê com margarina coloque nela a massa e leve ao forno quente até que você espete um palito e saia firme.


Fonte: Cyber.Terra