Espaguete com Molho de Tomate
Tipo de Culinária: Itália
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Massas
Rendimento: 5 porções
Ingredientes
1 pacote(s) de espaguete
2 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
1 colher(es) (chá) de óleo de soja Sadia
2 caixinha(s) de polpa de tomate pequena(s)
60 ml de água
4 tablete(s) de caldo de frango
1 colher(es) (sobremesa) de açúcar
Veja também
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Molho Branco
Caneloni de Escarola e Frango
Rigatone Recheado
Molho de Tomate para Massas
Modo de preparo
Coloque a água para cozinhar o macarrão, sem óleo ou sal. Quando ferver, coloque a massa, mexendo de vez em quando para não grudar os fios e enquanto isto aqueça o óleo e frite a cebola até começar a dourar. Junte a polpa, a água, o caldo de galinha e ferva por aproximadamente cinco minutos. O macarrão deve estar cozido. Escorra, lave-o, volte para a panela e cubra com o molho, envolva bem todo o macarrão com o molho, leve ao fogo novamente para aquecer bem. Desligue o fogo e tampe a panela, para o macarrão absorver bem o molho. Sirva uns dez minutos depois, com bastante parmesão.
Fonte:Cyber.Terra
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