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Torta de Espinafre

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Ingredientes

1 maço de espinafre
100 g de macarrão de rodinha
5 ovos

2 cebolas
2 tomates
2 dentes de alho
2 colheres de óleo

Receita
Modo de Fazer

Cozinhe a massa e reserve. Em uma panela coloque o óleo para aquecer e acrescente a cebola picadinha, o tomate picado sem a pele e sem as sementes e o alho amassado, deixe refogar até que fique dourado e então coloque a massa e um ovo inteiro. Com essa mistura forre o fundo e parte das laterais de um prato refratário e já untado com manteiga e leve ao forno por uns 10 minutos. Deixe na espera. Pegue o espinafre cru e corte em tirinhas.

Salgado

Na batedeira coloque os 4 ovos restantes e bata bem para depois acrescentar o requeijão, a pimenta e o sal. Tire o prato que esta no forno e coloque queijo ralado por cima desta massa, depois coloque o espinafre, o creme por cima do espinafre e mais queijo ralado.

Torta de Espinafre

Distribua ainda pedacinhos de margarina e novamente leve ao forno por mais 40 minutos. Dá 6 porções.


1 maço de espinafre
100 g de macarrão de rodinha
5 ovos
1 xícara e queijo ralado
½ copo de requeijão
½ tablete de margarina
Sal e pimenta
2 cebolas
2 tomates
2 dentes de alho
2 colheres de óleo

Receita
Modo de Fazer

Cozinhe a massa e reserve. Em uma panela coloque o óleo para aquecer e acrescente a cebola picadinha, o tomate picado sem a pele e sem as sementes e o alho amassado, deixe refogar até que fique dourado e então coloque a massa e um ovo inteiro. Com essa mistura forre o fundo e parte das laterais de um prato refratário e já untado com manteiga e leve ao forno por uns 10 minutos. Deixe na espera. Pegue o espinafre cru e corte em tirinhas.

Salgado

Na batedeira coloque os 4 ovos restantes e bata bem para depois acrescentar o requeijão, a pimenta e o sal. Tire o prato que esta no forno e coloque queijo ralado por cima desta massa, depois coloque o espinafre, o creme por cima do espinafre e mais queijo ralado.

Torta de Espinafre

Distribua ainda pedacinhos de margarina e novamente leve ao forno por mais 40 minutos. Dá 6 porções.