Torta gelada de chocolate da Vanessa
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 100g de manteiga, em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (cha) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
- 1 caixa de creme de leite
- Chocolate meio amargo picado
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açucar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento. Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Forre uma forma redonda (25cm de diâmetro) com papel alumínio. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer.
Aqueça o creme de leite em banho-maria. Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate. Decorre com chocolate em raspas ou granulado e sirva.
Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Forre uma forma redonda (25cm de diâmetro) com papel alumínio. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer.
Aqueça o creme de leite em banho-maria. Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate. Decorre com chocolate em raspas ou granulado e sirva.
Fonte;Almanaque Culinário
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