Como Manter a Dieta no Self-Service



Controle o peso fazendo as escolhas certas no Buffet


 A rotina cada vez mais corrida exige que as pessoas façam praticamente tudo fora de casa, inclusive as principais refeições do dia, como almoço e jantar. A escolha geralmente é um restaurante tipo “self-service”, o famoso buffet. As opções são diversas, mas entre elas há muitas perdições, como as frituras, massas e carnes gordas. Veja como se manter no peso ideal, fazendo as escolhas certas na hora de montar o seu prato.



Almoço 


Opção 1 


- ½ prato de salada de folhas verdes cruas

 - 1 col. (servir) de berinjela refogada 

- 1 col. (servir) de arroz 


- ½ concha de feijão (50% de caldo)

- 1 coxa de frango assada pequena (80 g)

 Opção 2 

- ½ prato de salada de folhas mistas cruas

 - 1 col. (servir) de brócolis cozidos

 - 1 col. (servir) purê de mandioquinha

 - 2 col. (sopa) de grão-de-bico cozido 

- 1 filé de pescada grelhado

 Opção 3

 - ½ prato de folhas mistas, tomate, pepino e cebola 

- 1 col. (servir) de verdura cozida (sugestão: couve)

 - 1 col. (servir) de legume cozido (sugestão: abobrinha) 

- 1 col. (servir) de estrogonofe de filé-mignon 

 Opção 4


 - ½ prato de folhas verdes, palmito e vagem

 - 1 col. (servir) de verdura cozida (sugestão: acelga)

 - 1 col. (servir) de legume cozido (sugestão: cenoura)

 - 1 filé de peito de frango grelhado (80 g)

 Jantar

 Opção 1

 - Salada de folhas mistas à vontade 

- 1 posta de salmão grelhado (100 g) 

- 1 fatia de abacaxi Opção 2 

- 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula com tomate e manga 

- 1 fatia grande de queijo de cabra (80 g)

 - 1 col. (sopa) de amêndoas em lascas

 Opção 3 -

 Salada de folhas e vegetais à vontade

 - 1 filé de peixe grelhado (100 g) 

com 1 col. (sopa) de molho de maracujá 

- ½ papaia média 

 Opção 4

 - 1 prato (sobremesa) de salada de folhas com frutas e vegetais 

- 1 fatia pequena de quiche de ricota com espinafre



Fonte:Toda Perfeita

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