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Pudim de milho-verde

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Pudim de milho-verde: o puro creme do milho Foto: Ormuzd 

Alves Preparo: Rápido (até 30 minutos) 

Rendimento: 12 porções

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Pudim 

Calorias: 168 por porção

 Ingredientes .

 2 latas de milho-verde escorridas . 

3 xícaras (chá) de leite 

. 2 xícaras (chá) de açúcar 

. 4 ovos .

 50 g de margarina .

 2 colheres (sopa) de amido de milho 

Modo de preparo

 1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho. 

 2. Coloque essa massa em uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 1 hora.

 3. Deixe esfriar e desenforme

 Dica:

 para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos.

Fonte:M De  Mulher