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Bolo de trufa de laranja e sorvete

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Bolo de trufa de laranja e sorvete: use o sabor de sorvete de sua preferência Foto: Ormuzd Alves 

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) 

Rendimento: 12 porções 

Dificuldade: Fácil Categoria:

Bolo Calorias: 498 por porção

 Ingredientes

: . 2 litros de sorvete de chocolate .

 500 g de chocolate branco picado 

. ½ xícara (chá) de suco de laranja . 

1 lata de creme de leite 

 . 1 colher (sopa) de raspas de laranja

 Modo de preparo:

 Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Reserve. Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes. Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar

 Em uma fôrma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher. Despeje a ganache de laranja e, por cima, o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na fôrma.

 Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore a gosto.

 Dica:

 Use o sabor de sorvete de sua preferência.

Fonte:M De  Mulher