Receita de arroz com carne e banana Em apenas quarenta minutos você prepara essa refeição saudável e deliciosa Tweet

Receita de arroz com carne e banana Em apenas quarenta minutos você prepara essa refeição saudável e deliciosa

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Foto: Marcelo Breyne/Colaborador 

Tempo: 40 min

 Rendimento: 6 porções

 Dificuldade: fácil

 Ingredientes

4 colheres (sopa) de óleo

 500g de carne moída 

1 cebola média picada 

2 dentes de alho amassados 

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 1 xícara (chá) de arroz cru lavado e escorrido 

1 cubo de caldo de legumes 

2 xícaras (chá) de água fervente 

4 bananas-nanicas fatiadas

 4 colheres (sopa) de salsa picada 

Modo de preparo

 Em uma panela, coloque 2 colheres do óleo e aqueça. Frite a carne moída por 10 minutos em fogo médio, ou até dourar. 

Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos ou até dourar. Adicione o arroz e frite por 1 minuto. Cubra com a água e acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar. Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite as fatias de banana.

 Quando o arroz estiver pronto, disponha em um refratário, coloque as bananas fritas nas laterais e polvilhe com a salsa.

Fonte:Papo Femenino