Receita de bolo sorvete de chocolate
Quem não gosta de chocolate? É uma delicia mesmo, imagina um bolo sorvete de chocolate, será que isso é possível? Sim é possível e aqui no site você vai encontrar a receita.
Quem não gosta de chocolate?
É uma delícia mesmo, imagina um bolo sorvete de chocolate, será que isso é possível?
Sim, é possível e aqui no site você vai encontrar uma receita deliciosa e que vai deixar todos com água na boca. Confira.
Bolo sorvete de chocolate
Ingredientes:
Massa
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó -
1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo -
2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos com as claras em neve
Creme
- 1 lata de creme de leite
- 400 gramas de cobertura de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de conhaque
- 100 gramas de margarina
Cobertura
- 50 gramas de cobertura de chocolate branco - 100 gramas de cobertura de chocolate ao leite
Modo de fazer
Bata as gemas com o açúcar até que se forme uma gemada, misture com uma xícara de chá de água, a farinha, o cacau e o fermento. Junte as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e coloque em forno pré-aquecido em 180º e deixe por trinta minutos ou até que asse.
Deixe esfriar na própria forma e desmanche o bolo em pequenos pedaços.
Creme – pique o chocolate e derreta junto com a manteiga e o creme de leite em banho-maria, ou se preferir use o microondas. Junte o conhaque e misture bem. Em um recipiente maior misture o bolo esfarelado com o creme, cubra uma forma com papel filme e despeje a massa. Leve a geladeira por cerca de duas horas, e em seguida desenforme.
Para cobrir use o doce de leite e decore com as raspas de chocolate ao leite e chocolate branco. Sirva gelado.
Ingredientes:
Massa
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó -
1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo -
2 xícaras de chá de açúcar
- 5 ovos com as claras em neve
Creme
- 1 lata de creme de leite
- 400 gramas de cobertura de chocolate ao leite
- 1 colher de sopa de conhaque
- 100 gramas de margarina
Cobertura
- 50 gramas de cobertura de chocolate branco - 100 gramas de cobertura de chocolate ao leite
Modo de fazer
Bata as gemas com o açúcar até que se forme uma gemada, misture com uma xícara de chá de água, a farinha, o cacau e o fermento. Junte as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha e coloque em forno pré-aquecido em 180º e deixe por trinta minutos ou até que asse.
Deixe esfriar na própria forma e desmanche o bolo em pequenos pedaços.
Creme – pique o chocolate e derreta junto com a manteiga e o creme de leite em banho-maria, ou se preferir use o microondas. Junte o conhaque e misture bem. Em um recipiente maior misture o bolo esfarelado com o creme, cubra uma forma com papel filme e despeje a massa. Leve a geladeira por cerca de duas horas, e em seguida desenforme.
Para cobrir use o doce de leite e decore com as raspas de chocolate ao leite e chocolate branco. Sirva gelado.
Dicas:
Acrescente amendoim torrado ou amêndoas ao bolo;
Coloque calda de frutas cítricas como morango;
Coloque pedaços de morangos ou cerejas na hora de servir;
Troque o chocolate em raspas por chocolate granulado;
Decore o bolo com folhas de hortelã e cerejas ou morangos.
Fonte:Mundo Das Tribos
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