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Torta de merengue e banana

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Torta de merengue e banana: deliciosa e diferente! Foto: Ormuzd Alves

 Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) 

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: Fácil 

Categoria: Torta doce

 Calorias: 415 por porção

 Ingredientes:

 Massa

: · 2 xícaras (chá) de farinha de trigo · 

1/2 xícara (chá) de açúcar

 · 1/2 xícara (chá) de manteiga 

Recheio: ·

 6 bananas fatiadas no sentido do comprimento ·

 2 colheres (sopa) de açúcar 

 1 colher (sobremesa) de canela em pó Merengue:

 4 claras 

· 6 colheres (sopa) de açúcar 

 Raspas da casca de 1 limão

 Acessório: 

 Forma de 22 cm de diâmetro 

Modo de preparo:

 Aqueça o forno a 180 °C. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida.Com a massa, cubra o fundo da forma e pressione levemente. 

Leve ao forno e asse por 15 minutos.

 Recheio: 

Sobre a massa, distribua as fatias de banana e polvilhe o açúcar misturado com a canela. 

Merengue: 

Aqueça o forno a 200 °C. Bata as claras em neve. Continue batendo e, aos poucos, acrescente o açúcar. Misture as raspas de limão e cubra a torta com o merengue. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.

Fonte:M De  Mulher