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Delícia de Frutas e Iogurte

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Delícia de frutas e iogurte: combinação deliciosa Foto: Mauro Holanda

 Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

 Rendimento: 8 porções 

Dificuldade: Fácil 

Categoria: Musse

 Calorias: 200 por porção

 Ingredientes: ·

 5 ovos 

 100 g de açúcar de baunilha ·

 Raspas e suco de 1 limão 

· 1 1/2 copo de iogurte natural, ·

 200 ml de creme de leite fresco

 1 cacho de uva

· 1 pêssego

 2 ameixas frescas 

 Calda de morango a gosto 

Modo de preparo:

 Bata dois ovos inteiros e três gemas com o açúcar de baunilha até formar um creme fofo. Junte as raspas e o suco de limão. 

Mexa e reserve. Acrescente o iogurte e misture bem. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte.

 Reserve. Bata em neve as três claras restantes e junte ao creme de iogurte com chantilly. Despeje em uma forma forrada com filme plástico e leve ao freezer por cerca de quatro horas. 

Desenforme gelado sobre um prato. Espalhe as frutas picadas na superfície e em volta. Regue com a calda de morango e sirva em seguida.

Fonte:M De  Mul

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