Surpresa de gelatina
Ninguém quer passar horas na cozinha
Por isso a sugestão para você fazer uma sobremesa com gelatina. É fácil, rápida e fresquinha.
E as calorias não pesam quase nada!
Por Eliane Contreras
Ingredientes
1 caixa de gelatina diet em pó sabor morango
2 1/2 copos (500 ml) de água
1 1/2 copo (300 ml) de leite desnatado (ou leite de soja light)
1 ovo
1 col. (sobremesa) de amido de milho
2 col. (sopa) de adoçante culinário à base de sucralose
1 col. (chá) de essência de baunilha
1 pote de iogurte natural desnatado
2 col. (chá) de raspas de casca de limão
6 morangos (para decorar)
Modo de fazer
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Distribua em seis tacinhas (ou copos) e leve à geladeira para endurecer.
No liquidificador, bata o leite, o ovo, o amido, metade do adoçante e a baunilha. Passe a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
Mexa até engrossar.
Espere esfriar e coloque uma camada sobre a gelatina. Bata o iogurte com o restante do adoçante e coloque uma camada sobre o creme. Sirva geladinho, polvilhado com as raspas da casca de limão e decorado com o morango.
Fonte:Boa Forma.Abril.Com.Br
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