Creme de café com cacau Tweet

Creme de café com cacau

Tweet

Ingredientes 

 1/2 litro de leite desnatado 

 3 col. (chá) de café solúvel 

 2 col. (sopa) de amido de milho

 1/2 xíc. (chá) de adoçante culinário à base de sucralose 

1 col. (café) de essência de baunilha

 1/2 xíc. (chá) de creme de leite light 

1 col. (sopa) de cacau em pó 

1 col. (café) de café solúvel granulado (para decorar) 

 4 col. (café) de raspas de chocolate 70% cacau 

 Physalis (para decorar)

 Modo de fazer

 Em uma panela, misture o leite, o café, o amido e o adoçante. Cozinhe em fogo médio até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e adicione a baunilha e o creme de leite. Divida em cinco partes e distribua quatro delas em taças e reserve.

 Misture o cacau na quinta parte e leve ao fogo rapidamente, mexendo sempre. Coloque uma camada sobre o creme de café e polvilhe o chocolate. Decore com physalis. 

Rende: 4 taças 

Calorias por taça: 152

Fonte:Boa Forma.Abril