Receita de Frango Xadrez Tweet

Receita de Frango Xadrez

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Se você adora uma receita de frango então não pode deixar de fazer essa,que é pra lá de especial é a receita de frango xadrez que aprendemos no programa Mais Você da Ana Maria Braga. 

Colocamos a mão na massa e fizemos o prato que parecia ser um bicho de 7 cabeças mas é extremamente fácil e saboroso.

 Faça essa receita para aquele almoço de Sábado ou então para um jantar especial para agradar o maridão e as crianças ou seus convidados,certamente você vai receber muitos elogios pois o sabor é inigualável e melhor do que muito restaurante 

.Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo e bom apetite! 

Receita de Frango Xadrez 

Ingredientes:

 - 1 xícara (chá) de molho de soja (molho shoyu)

 - 2 xícaras (chá) de água 

- 1 colher (sopa) de açúcar

 - 2 colheres (sopa cheia) de amido de milho

 - 1/2 xícara (chá) de óleo de gergelim 

- 1 kg de frango (peito, coxa e sobrecoxa) cortado em cubos pequenos e temperados com suco de 1 limão

 1 colher (sopa) de gengibre ralado, sal e pimenta vermelha picada a gosto 

- 1 cebola grande picada em cubos

 - 1 pimentão vermelho cortado em cubos 

- 1 pimentão verde cortado em cubos 

- 2 talos de salsão (aipo) picados em cubos

 - 1 xícara (chá) de castanha ou amendoim salgado (sem pele e torrados) 

- Cebolinha picada a gosto

 Modo de Preparo: 

 Numa tigela, misture 1 xícara (chá) de molho de soja (molho shoyu)

, 2 xícaras (chá) de água, 1 colher (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa, de mãe) de amido de milho. Reserve. Numa panela (de preferência, wok), em fogo médio, aqueça 1/2 xícara (chá) de óleo de gergelim e refogue 1 kg de frango (peito, coxa e sobrecoxa) cortado em cubos pequenos e temperados com suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de gengibre ralado, sal e pimenta vermelha picada a gosto. 

Junte 1 cebola grande picada em cubos, 1 pimentão vermelho cortado em cubos, 1 pimentão verde cortado em cubos e 2 talos de salsão (aipo) picado em cubos.

 Misture bem e acrescente a mistura de molho de soja (reservada da tigela).

Deixe engrossar o molho e adicione 1 xícara (chá) de castanha ou amendoim salgado (sem pele e torrados) e cebolinha picada a gosto. Sirva imediatamente.

Fonte:Toda Perfeita