Bolo de sorvete com calda de chocolate quente – Receita Tweet

Bolo de sorvete com calda de chocolate quente – Receita

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Bolo de sorvete com calda de chocolate quente:

Ingredientes 

Bolo

 1 pacote de Biscoito de Coco 

 meia xícara (chá) de leite 

1 pote de Sorvete Prestígio 

2l (2 litros) 

1 coco fresco ralado 

 Calda 

 1 tablete de Chocolate

Meio Amargo picado

 2 colheres (sopa) de manteiga 

Modo de preparo: 

Bolo:

 Forre uma fôrma de bolo inglês com papel de alumínio e reserve

 Quebre metade dos Biscoitos em pedaços pequenos e reserve

Umedeça os Biscoitos inteiros com oleite

Disponha metade dos Biscoitos moídos no fundo da fôrma e forre as laterais com os Biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente. 

Coloque uma camada de Sorvete, uma de coco ralado, uma de Biscoito moído e assim sucessivamente terminando com o Sorvete. 

Cubra com uma camada de Biscoito inteiro e leve ao freezer por cerca de 12 horas

 Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco

 Sirva a seguir acompanhado pela calda de Chocolate quente

 Modo de fazer a calda: Pique o Chocolate e coloque-o em um recipiente refratário e leve ao fogo em banho-maria até que tenha derretido.

 Junte a manteiga, duas colheres (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo. Sirva quente acompanhando o bolo de Sorvete

. Congelamento: Bolo:Embale a fôrma e leve ao freezer por até 3 meses. Calda:Não recomendamos o congelamento da calda, pois há alteração de textura e cor

. Dicas: Querendo, substitua o coco seco ralado. Se desejar, substitua o Sorvete Prestígio por Sorvete de Chocolate Nestlé.