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Morango ao forno com sorvete

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Morango ao forno com sorvete: um toque de sofisticação para sua sobremesa! Foto: Eduardo Delfim

 Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) 

Rendimento: 8

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Sorvete 

Calorias: 352

 Ingredientes

16 biscoitos tipo inglês 

 2 colheres (sopa) de licor de laranja 

 3 xícaras (chá) de morango fatiado

 1 xícara (chá) de açúcar 

 1/3 de xícara (chá) de água

4 claras 

1 colher (chá) de suco de limão 

 500 ml de sorvete de creme 

Acessório: Forma redonda com 25 cm 

Modo de preparo

 Forre a forma com os biscoitos

 Molhe-os com o licor e arrume o morango por cima

 Cubra com filme plástico e leve à geladeira

 Em uma panela, ferva o açúcar e a água por um minuto

 Bata as claras em neve firme

 Derrame a calda quente em fio fino sobre as claras sem parar de bater

Bata até que esfrie

 Junte o suco de limão e reserve

 Na hora de servir, aqueça o forno em temperatura alta por cinco minutos.

Retire a forma da geladeira, distribua bolas do sorvete sobre o morango e cubra com as claras batidas

Leve ao forno quente por cinco minutos ou até começar a dourar

Sirva imediatamente

Fonte:M De  Mulher