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Pavê de brigadeiro branco e preto

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Pavê de brigadeiro branco e preto: faça com placas de wafer Foto: Ormuzd Alves 

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

 Rendimento: 12

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Pavê

 Calorias: 679 

Ingredientes:

 1 pacote de placas de wafer (130 g) – vendidas em grandes supermercados 

 3 latas de leite condensado 

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e ½ xícara (chá) de leite 

 1 lata de creme de leite sem soro 

 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

 Modo de preparo: 

 Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite

Leve ao fogo brando, mexendo até dar ponto de brigadeiro

 Desligue o fogo, misture o creme de leite e divida o conteúdo em duas partes

 Em uma das partes, misture bem o chocolate em pó

Deixe esfriar

 Forre com filme plástico uma fôrma retangular, tipo bolo inglês

Corte as placas de wafer do tamanho da fôrma usada.

Montagem: 

Alterne camadas de wafer, brigadeiro branco e brigadeiro pret

 Cubra e leve à geladeira de um dia para o outro.

Na hora de servir, desenforme e corte em fatias

Dica: Se quiser, substitua as placas de wafer por biscoitos maisena umedecidos no leite

Fonte:M De  Mulher