Pavê de brigadeiro Tweet

Pavê de brigadeiro

Tweet

Pavê de brigadeiro: as crianças e os adultos amam Foto: J.Carvalho 

Tipo de prato: Sobremesa

 Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) 

Rendimento: 8 porções

 Dificuldade: Fácil 

Categoria: Pavê 

Calorias: 812 por porção

 Ingredientes

 1 envelope de gelatina incolor 

½ xícara (chá) de água 

2 caixas de creme de leite 

1 lata de leite condensado

 400 g de chocolate branco derretido e frio

 ¾ de xícara (chá) de chocolate granulado 

 300 g de rosquinhas de chocolate

 ½ xícara (chá) de leite

 Modo de preparo

 Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por um minuto

 Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada.

Bata por dois minuto

. Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo

Misture o chocolate granulado

 Em um refratário, monte o doce alternando camadas de biscoitos (reserve alguns para decorar) levemente passados no leite, e o creme de chocolate, mas finalize com o creme.

 Cubra com filme plástico e leve à geladeira por três horas ou até firmar

 Decore a gosto e sirva

 Dica: se preferir, sirva com calda de chocolate

Fonte:M De  Mulher