Pudim de banana
Tempo: 1h30 (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
6 bananas-nanicas picadas
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de preparo
Em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre até obter um caramelo
Coloque em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e reserve
No liquidificador, bata o leite condensado, a margarina, os ovos, as bananas e a farinha de rosca
Despeje sobre a fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 1 hora ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Leve à geladeira por 2 horas e desenforme depois de frior
Se desejar, decore com fatias de banana
Fonte:Papo Femenino
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