Musse de chocolate
Ingredientes
2 barras de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
5 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
Chocolate granulado ou passas para enfeitar
Modo de fazer
1. Derreta o chocolate com o creme de leite (pode ser com o soro) e reserve para esfriar
2. Bata as claras em neve e acrescente 5 colheres de açúcar
Reserve
3. Bata as gemas, misturada com 5 colheres de açúcar, até que o creme fique amarelo bem clarinho
4. Misture primeiro o chocolate com as gemas
Depois, acrescente levemente as claras
Ponha os enfeites e leve para gelar
Fonte:M De Mulher
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