Musse de coco com ganache de avelã
Ingredientes
Musse
100 g de coco em flocos ou ralado
300 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pacotinho de gelatina sem sabor (preparada conforme instruções da embalagem)
Ganache
200 g de creme de avelã
½ caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Musse
Deixe o coco hidratando no leite por 10 minutos
Após isso junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até misturá-los
Coloque num refratário ou em potes individuais e leve para gelar
Ganache
Misture o creme de leite com o creme de avelã até ficar homogêneo
Coloque por cima da musse já firme
Decore com coco em tiras e sirva gelado
Fonte:M De Mulher


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