Creme de ervilha
Ingredientes:
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de azeite
2 batatas médias, sem casca, picadas
Sal a gosto
1 litro de água
2 1/2 xícaras de ervilha congelada
Modo de preparo
:
Em uma panela média, refogue a cebola no azeite até murchar. Adicione a batata, o sal e a água e cozinhe até a batata ficar macia. Junte a ervilha e cozinhe por mais cinco a dez minutos.
Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e passe pelo processador até obter um creme homogêneo. Verifique o tempero e sirva.
Fonte:M De Mulher
0 comentários:
Postar um comentário